ディナー：4500円 ランチ：1500円 
本八戸駅 徒歩7分 
木曜日 
貯まる・使える 
坪 大地 氏 ツボ ダイチ
6年のピッツァ職人への修業を経て、代表シェフへ
19歳で上京し、そこから5～6年程飲食店のホールスタッフとして勤務し、料理の道を進んでいたが、地元八戸に戻るタイミングで、一度料理の道から離れる。しかし、あるきっかけにより再び料理の道に戻り、そこから6年間ピッツァ職人になる為、修業を行う。そして今回、自らがシェフを務める【Cammina PerTerra】をオープンし、現在に至る。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 13年
自慢の一品
お店で一番人気の定番の味わい「ピッツァマルゲリータ」
専用の粉で作ったこだわりのナポリピッツァ。特製のトマトソースが味の決め手です。直径20センチほどの大きさで、ペロリと食せるのも嬉しいポイント。11種類ほどあるので、食べ比べるのもオススメです。
こだわりの食材
モッチモチの食感がクセになる、自慢の「ピザ生地」
本場の食感を再現するため、ナポリピッツァ専用の粉を使用。お店で手練りして焼き上げています。高温で一気に焼き上げることで、外はカリッ、中はモッチモチの食感に仕上げています。
- こだわり食材
- ピザ生地
おもてなしの流儀
料理も雰囲気も含めて、“楽しさ”を感じさせてくれる優しい人柄
「料理には作り手の感情が出ると思っているので、楽しく料理をすることを意識しています」と語る坪さん。おいしい料理を提供することは大前提に、楽しい雰囲気でもてなしてくれます。
まるで海外に訪れたような気分にさせてくれる、オシャレなお店
鮮やかなブルーが印象的な【Cammina Per Terra】。どこか非日常な雰囲気もあり、お店に入る前からワクワクした気持ちにさせてくれます。店内は広々としていて、ゆったりくつろげるのもポイントです。
Cammina Per Terra（カンミナ ペル テッラ）の店舗情報
基本情報
| 店名 | Cammina Per Terra（カンミナ ペル テッラ） |
|---|---|
| TEL |
050-5385-1297 050-8881-0355 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR八戸線 本八戸駅 徒歩7分 |
| アクセス | 本八戸駅より徒歩7分 |
| 住所 | 青森県八戸市堤町8-2 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
木曜日 毎週、日曜日はランチのみでディナーはお休みになります。 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 24人 ( 宴会・パーティー時 立席:24人 着席:24人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
|
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| 備考 |
ご要望があれば、宴会や歓送迎会での２階席のみ（８～１６名くらい）貸切などの融通はできますので、1週間くらい前に予めご連絡頂ければと思います。 また、要相談でお店貸切なども承ります。 |
