手打ち蕎麦と鴨料理 慈玄 | お店の特徴

1人でも入りやすい

手打ち蕎麦と鴨料理。恵比寿駅東口から少し離れた大人の隠れ家

恵比寿駅東口から少し離れた大人の隠れ家【手打ち蕎麦と鴨料理　慈玄】。ランチタイムや仕事終わりに、憩いを求めて足を運ぶのにも最適な一軒。こだわりの逸品を味わう贅沢と、ひとときの癒しを与えてくれます。

くつろげる雰囲気

日々の喧騒を忘れさせてくれる、静寂な和空間

静かな雰囲気に心落ち着く店内。テーブル10席にカウンター8席を完備したくつろぎの和空間は、慌ただしい日常と都会の喧騒を忘れさせてくれます。

鍋料理にこだわっている

旬と食す『鴨鍋』。鴨料理を心行くまで味わうコースもあり

厳選国産鴨と旬の味覚を愉しめる『鴨鍋』を通年楽しめるお店。オーダーは2人前から、2営業日前までの要予約となります。鴨料理を心行くまで満喫できるコースもあり、接待や宴会にも重宝できます。

日本酒にこだわっている

各地より選び抜かれた飲み頃の日本酒たち

日本酒は全国各地より10種類前後を厳選しています。時期ごとに銘柄を変え、春の搾りたて、キリッとした辛口の夏酒、秋を迎え円熟味の増した冷やおろしなどその時期にしか味わえない日本酒を取り揃えています。

国産食材にこだわっている

国産石臼挽き蕎麦粉を使用した、風味豊かな手打ち蕎麦

ひと口含むと広がる、蕎麦の香りとほのかな甘み、蕎麦は風味に優れた茨城県の「常陸秋そば」を使用。出汁に本鰹の枯節を使った風味豊かな汁が、蕎麦の存在をさらに引き立てます。

カウンター席がある

カウンター席は一人飲みにも◎

店内にはゆったりとしたカウンター席も。一人飲みで利用するもよし、デートで利用するもよし、様々なシーンでご利用いただけます。

隠れ家的

恵比寿駅から徒歩6分

恵比寿駅東口から少し歩いた先にある、手打ち蕎麦と鴨料理を楽しむ大人の隠れ家。知っているだけで自慢したくなるようなお店です。

接待・会食におすすめ

安らぎに包まれた隠れ家が、相手の本音を自然と引き出す

都会の喧騒を離れた隠れ家は、大人たちが肩の荷を下ろして安らぐのにぴったり。大切な方をもてなしたい日に最適です。

デートにおすすめ

都会の喧騒から離れ、洗練された空間で2人の時間を満喫

店内は落ち着いた和空間が広がり、2人だけの時間を満喫できる雰囲気。