ワヨウセッチュウカフェアンドバーテイクチェンジ

和洋折衷cafe&bar TAKE CHANGE

050-5385-0915

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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少人数での貸切可能。おつまみからデザートまでこだわったイタリアンレストラン

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熊本中心部のビルの9階にひっそりと佇むイタリアン【テイクチェンジ】。和洋折衷で地元の食材を活かしたイタリアンをコンセプトに、店主自らの手で育てたハーブやお米を使い、独創性の有る料理を提供しています。タイミングが良ければ、店主や釣り仲間達が釣って来た天草産天然魚の料理に出合えます。また、元パティシエの経験が有る店主オリジナルスイーツもオススメです。

和洋折衷cafe&bar TAKE CHANGE
これだけは食べてほしいベスト3

熊本県産黒毛和牛のグリル

県産の黒毛和牛モモ肉をお野菜と共にグリルし、2種類のソースやわさびで召し上がって頂きます。

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熊本県産黒毛和牛のグリル

ビーフガーリックライス

お肉を御注文頂いたお客様限定で、元々は裏メニューでしたが、お客様より、「グランドメニュー化して欲しい」との御要望により、メニュー化致しました。

ビーフガーリックライス

オリジナルマリトッツォ

元ホテルパティシエのオリジナルマリトッツォ、たっぷりの生クリーム、中にはフルーツソースや生チョコ入り。

オリジナルマリトッツォ

料理人 / 村上 健 氏 (ムラカミ タケシ)

専門ジャンル: イタリア料理

様々なジャンル経験を待つシェフによる独創的イタリアン

1984年、熊本県生まれ。東京のホテルで5年、その後、横浜の結婚式場で4年、地元熊本に戻り、カフェや焼肉店など、さまざまなジャンルのお店で修業を積み、全てのお料理を1人でつくる料理人。令和元年7月【和洋折衷Cafe&Bar TAKECHANGE】を開業。元パティシエ経験も有り、前菜からスイーツに至るまで、独創性を随所に散りばめた料理が評判。

プロフィールを見る

村上 健 氏

写真

  • 広々テーブル席

    広々テーブル席

  • 熊本県産黒毛和牛のグリル

    熊本県産黒毛和牛のグリル

  • オリジナルマリトッツォ

    オリジナルマリトッツォ

  • ビーフガーリックライス

    ビーフガーリックライス

  • お1人様ヒトサラ限定フォアグラ100%OFF

    お1人様ヒトサラ限定フォアグラ100%OFF

  • スペシャルアシェットデセール

    スペシャルアシェットデセール

  • 2人で貸切スペシャルディナーコース

    2人で貸切スペシャルディナーコース

  • クレームダンジュ 季節のフルーツと共に

    クレームダンジュ 季節のフルーツと共に

和洋折衷cafe&bar TAKE CHANGEの店舗情報

基本情報

店名 和洋折衷cafe&bar TAKE CHANGE
TEL

050-5385-0915

080-3951-0788

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 熊本市電線 通町筋駅 徒歩3分
アクセス 熊本市電通町筋駅から下通りより徒歩1分。三年坂通りを抜け駕町通り交差点セブンイレブンの斜め前のビル。
住所 熊本県熊本市中央区安政町6-3 TM-11 9F-AB 地図を見る
営業時間
ディナー 18:00~03:00 (L.O.02:30)
定休日 不定休
年に数回

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平均予算
【ディナー】
3500円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 40人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:40人 )
駐車場 あり

近隣にコインパーキングあり

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
禁煙・喫煙 喫煙可

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

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この情報は2023年7月5日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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