ディナー：13000円 ランチ：7000円 
江戸川橋駅 徒歩15分 
月曜日 
貯まる・使える 
植田 幸司 氏 ウエダ コウジ
世界で培ったこれまでの経験を活かして
都内ホテルでの経験を経てフランスに渡り2年間余り修行。帰国後、レストラン タイユバン・ロプションで2年間勤務。2004年に、フォーシーズンズホテル椿山荘東京（現：ホテル椿山荘東京）に入社。以降Four Seasons Hotel George V, Paris内三つ星レストランや、フランス南西部バスク地方にある高級ホテルHotel du Palaisへ修行に。2013年ホテル椿山荘東京 「ザ・ビストロ」シェフを経て、石焼料理「木春堂」調理長に2023年に着任。
- 専門ジャンル
- 洋食全般
- 経験年数
- 26年
- 修業したお店
- レストラン タイユバン・ロプション<br />
Four Seasons Hotel George V, Paris<br />
Hotel du Palais 他
石焼料理 木春堂の店舗情報
基本情報
| 店名 | 石焼料理 木春堂 |
|---|---|
| TEL |
050-5385-0336 03-3943-5489 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 有楽町線 江戸川橋駅 徒歩15分 東西線 早稲田駅 徒歩20分 |
| アクセス | 東京メトロ 有楽町線「江戸川橋駅」1a出口：徒歩約 15分 |
| 住所 | 東京都文京区文京区関口2-10-8 ホテル椿山荘東京（庭園内） 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
月曜日 ※月曜日定休日（祝日の場合は営業いたします） |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 108人 |
|---|---|
| 席数形態 | 108席（個室5室） |
| 駐車場 |
あり
屋内300台 1,000円／60分 3,000円以上のご利用で3時間まで無料 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://hotel-chinzanso-tokyo.jp/restaurant/mokushundo/ |
