高瀬綾介 氏 タカセリョウスケ
黒毛和牛をを操る若き料理人
1996年、三重県生まれ。幼い頃から料理人を目指し、高校生レストランで一躍有名となった相可高校へ入学。卒業後は山形、東京で研鑽を積み黒毛七厘のオープンと共に料理長を務める。
若きシェフの料理をぜひご堪能ください。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 12年
自慢の一品
シェフのおまかせパスタ
イタリアンを主に修行してきて学んだ自慢の1品。その日にある食材を使って作ります。お客様のご希望に沿っても作りますのでお声がけください。
こだわりの食材
黒毛和牛ハンバーグ
過去の店から受け継がれてきた味を守りながら、昔ながらの味を忠実に再現しております。
黒毛七厘の店舗情報
基本情報
店名 | 黒毛七厘 |
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TEL |
050-5384-9119 03-6277-3267 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR山手線 恵比寿駅 徒歩6分 |
アクセス | JR山手線東口より徒歩6分 |
住所 | 東京都渋谷区恵比寿1-23-16 第六大浦ビル102 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 14人 ( 宴会・パーティー時 立席:14人 着席:14人 ) |
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席数形態 | 4名テーブル×2卓 カウンター席×6席 |
駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあります。 |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
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禁煙・喫煙 |
禁煙席あり 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |