懐かしい昭和レトロな小物に囲まれて、ホッと和める下町情緒
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阪急東向日駅から徒歩4分。居酒屋【ちゃんがら】は昭和を感じるレトロな小物に囲まれて、『おでん』や『テッチャン』、『バクダン』などの昭和の時代から続く庶民の味を楽しめる店。カウンター8席のみのこぢんまりとした店内には、キャンディーズに吉永小百合のプロマイドや、40年以上前から未開栓のまま保管されているファンタグレープなどの怪しげなグッズが飾られています。自慢のトロトロ牛すじおでんを煮込むマスターは、吉本の芸人ばりに愉快なトーク、あるいはすべるトークで訪れる人をくつろいだ気分にさせ、日頃の疲れを癒やしてくれます。マスターの他に女性店長もいますので、女性一人でも入りやすく、リラックスして楽しめます。
ちゃんがら 東向日町店
これだけは食べてほしいベスト3
大阪の郷土料理『肉吸い』
肉うどんのうどんの代わりに豆腐を入れた、大阪の郷土料理『肉吸い』。鰹だしで牛肉と豆腐と白ネギを煮込み、玉子で閉じるかはお好みで。牛肉の旨みが溶け出し、ネギの甘みと合わさったスープはクセになる味です。
一番人気メニュー『おでん盛り合せ』
特製のおいだしで一週間以上煮込み、しっかり味がしみこんだ関東風のおでん。自慢のトロトロの牛すじとダイコン、玉子、厚揚げ、ちくわの5品の盛り合わせ。好みで鰹節やからしをかけて。
料理人 / 細田 孝之 氏 (ホソダ タカユキ)
専門ジャンル: 鍋・おでん
牛すじおでんとテッチャンを理想の味へと育てる日々
1973年、京都府生まれ。昼間は建設業に従事し、夜は【ちゃんがら 東向日店】を営む働き者。趣味で収集していた昭和を感じるグッズを飾れる店を持ちたいと、2016年にこの店をオープン。昼の仕事が終わり次第オーナー兼料理人として、女性店長とともに厨房に立つ。おでんの牛すじとテッチャンが大好物で、自分が理想とする味へと近づけるべく、日々レシピの研究に勤しんでいる。
ちゃんがら 東向日町店の店舗情報
基本情報
店名 | ちゃんがら 東向日町店 |
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TEL |
050-5384-8045 075-934-7755 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 阪急京都線 東向日駅 徒歩4分 JR京都線 向日町駅 徒歩8分 |
アクセス | 阪急京都線東向日駅より徒歩4分 |
住所 | 京都府向日市寺戸町渋川7-55 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日・祝日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 8人 ( 宴会・パーティー時 着席:8人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
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禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |