キョウカイセキミノキチソゴウヨコハマテン

京懐石 美濃吉 そごう横浜店

050-5384-6574

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

栗原 優 氏 クリハラ ユウ

美濃吉一筋16年。修業を経て2019年より当店調理長に着任

高校卒業後、調理師専門学校を経て【京懐石美濃吉】に入社。美しい器への盛り付けや、京野菜など京都ならではの食材を使用した様々な技術に魅せられ料理の世界に入りました。たくさんの調理長・先輩方にご指導いただいたこと、初心を常に忘れずに今後も日々精進してまいります。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
17年

営業時間・定休日

営業時間

11:00~20:00 (L.O.17:30)

定休日

無休

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この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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