京野菜や新鮮な旬食材を使った 創業享保元年の老舗京懐石
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享保元年 三条河原で腰掛茶屋を開いた【美濃吉】。江戸時代に京都所司代より「川魚生洲八軒」として許可を得たうちの一軒として、300余年の永きに渡り商いをさせて頂いております。歴史を今も刻み続ける京都の由緒ある料亭の味を横浜でお愉しみ頂ける【京懐石 美濃吉 そごう横浜店】。日本の四季を織り込んだ伝統ある京料理を、ご堪能ください。
京懐石 美濃吉 そごう横浜店
これだけは食べてほしいベスト3
料理人 / 栗原 優 氏 (クリハラ ユウ)
専門ジャンル: 和食全般
美濃吉一筋16年。修業を経て2019年より当店調理長に着任
高校卒業後、調理師専門学校を経て【京懐石美濃吉】に入社。美しい器への盛り付けや、京野菜など京都ならではの食材を使用した様々な技術に魅せられ料理の世界に入りました。たくさんの調理長・先輩方にご指導いただいたこと、初心を常に忘れずに今後も日々精進してまいります。
京懐石 美濃吉 そごう横浜店の店舗情報
基本情報
店名 | 京懐石 美濃吉 そごう横浜店 |
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TEL |
050-5384-6574 045-465-5990 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR各線 横浜駅 徒歩1分 |
アクセス | 横浜駅から240m |
住所 | 神奈川県横浜市西区高島2-18-1-10F ダイニングパーク横浜、そごう横浜店 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 62人 ( 宴会・パーティー時 着席:62人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 【デリバリーあり】 |
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禁煙・喫煙 |
禁煙席あり 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | https://www.minokichi.co.jp/shops/36 |