5/31~6/9限定【ランチ】4周年記念ランチコース《5皿》¥6050
6050円(税込)
2月就任、新シェフ能島がおりなす、4周年記念、日本各地の季節や食材、食文化を感じられるランチコース。
コース内容
メニューは一例でございます。 お任せのコースの提供の為、まったく違う内容のコースが出る場合がございます。
以下の食材以外でも召し上がれないものは必ずお連れ様の分も含め事前にお伝えくださいませ。
(アミューズ)
とちぎゆめポークの自家製ジャンボンブラン
ヤシオマスのサブレサレ
(前菜)
燻製アオリイカのタルタル
里芋とカリフラワーのムース 菊芋のアクセント
(魚料理)
真鱈のポシェ 新潟スケトの沖汁をイメージしたネギと味噌のスープ仕立て
(メイン料理)
南国スィート豚のロースト ブラッドオレンジのガストリックソース
アンディーブとビーツのコンディマン
(デザート)
とちあいかのフレジェ とちおとめのソルベ
(食後)
ルレクール厳選紅茶やハーブティーまたは、オニバスコーヒー焙煎シングリオリジンコーヒー
メニューは一例の為、仕入れの状況によっては内容が変更になる場合がございます。ご承知おきくださいませ。
こだわりポイント
2時間半以上 | ドリンク30種類以上 |
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デザート付き | カード利用可 |
ご予約条件
利用可能期間:2024/05/29~2024/06/09
利用可能人数:1~9名様
利用可能曜日:日・金・土
利用可能時間:11:30~15:00
滞在可能時間:2時間
備考
別途サービス料10%頂戴しております。