シュンジュウツギハギヒビヤ

春秋ツギハギ日比谷

03-3595-0511

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。

ディナーコース『CHEF SPECIAL』

14,800円(税込)

黒毛和牛ヒレ肉をメインに直送鮮魚を組み込んだ、
シェフ自慢のフルコース。接待や、大切な方との記念日にもふさわしい豪華なプランです。

コース内容

14,800円
・先付 季節の前菜盛り合わせ
・造り 厳選鮮魚のお造り
・逸品 炙り鱧と丸茄子のお浸し
・魚介 伊勢海老の唐墨マヨネーズ焼き
・箸休 季節のグラニテ
・炭火 雪降り和牛尾花沢 サーロインの炭火焼き
・食事 蒸し鮑のご飯 鮑の肝醤油添え 香の物・味噌汁
・食後 パティシエ特製デザート

※上記メニューは一例です。入荷により内容が変更になる場合がございます。
※ご予約の際、苦手な素材がございましたらアレンジ致しますのでご相談下さい。

こだわりポイント

デザート付き ボリューム感あり
カード利用可

ご利用可能な座席タイプ

完全個室(禁煙) チャージ料金:お一人様¥1100(税込)

半個室(禁煙) チャージ料金:なし

テーブル席(1-4名)月~土(禁煙) チャージ料金:なし

テーブル席(1-4名)日祝(禁煙) チャージ料金:なし

テーブル席(1-4名)月~金(禁煙) チャージ料金:なし

テーブル席(1-4名)土日(禁煙) チャージ料金:なし

半個室(禁煙) チャージ料金:なし

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:1~20名様

利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:17:00~21:30

滞在可能時間:1時間30分

備考

献立は入荷により一部変更になる場合もございます。

コース一覧へ

私がつくっています

内藤 栄二郎 氏

料理人
内藤 栄二郎 氏(ナイトウ エイジロウ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

伝統を重んじながら、新しい和食を追求する料理人

島根県出身。1993年に上京し、都内でも指折りの一流ホテルに入社、屈指の日本料理店で腕を磨く。2005年、株式会社「春秋」に入社。和の基本を守りつつ、数々の独創的な料理を創作していく。2013年、春秋ツギハギ日比谷の料理長に就任。更に腕を磨く。

もっと見る

営業時間・定休日

営業時間

【月~金】
ディナー 17:00~22:30 (L.O.21:30)
【土・日・祝】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)
【月~金】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.13:30)
【土・日・祝】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.13:30)

定休日

不定休 年末年始は休み

春秋ツギハギ日比谷に行った6人の投稿から算出しています。

あなたにオススメのお店

有楽町/日比谷でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

有楽町/日比谷で人気のレストラン アクセスランキング

もっと見る

この情報は2024年4月1日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ

Back to Top