トキニダンラン

時に団欒

050-5384-5264

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

菊池 紘充 氏 キクチ ヒロミツ

上質な日本料理を、たくさんの方に楽しんでほしい

20歳で日本料理の名店「賛否両論」に料理人として入り、24歳で料理長に就任。日本人でも、日本料理に対し身構えてしまう方がまだまだ多いと感じ、”若い方からお年寄りまでもっと身近に和食を楽しんでほしい”という思いから、29歳の若さで2019年7月に「時に団欒」をオープン。メニューは6000円のおまかせコースのみ。内容は月に2回ほど変わり、旬の食材を詰め込んだその時期ならではの特別なコースです。

専門ジャンル
日本料理・懐石・割烹
経験年数
12年

営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
ディナー 17:30~02:00 (L.O.23:00)

定休日

日・祝日

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