グリルアンドキッチンカボチャノバシャ

Grill & Kitchen かぼちゃの馬車

  • 貯まる・使える

050-5385-7610

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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黒野 敬誠 氏 クロノ  ケイセイ

「いらっしゃい」の言葉と共に、一人で気ままに全てやる

1967年、大阪府生まれ。両親がさまざまな飲食店を経営していた。二人とも働いていたため、小学生の頃には自宅で料理をつくる機会が多かった。【かぼちゃの馬車】は、両親が法善寺横丁で居酒屋としてオープン。最初は、手伝うなどで店に関わり始める。団体客がメインだったり、カウンターがなかったりしたことから、2015年に現在の場所に移転しオーナーとなる。席数を制限し、カウンターを設置し、人との距離が近い店をつくる。

専門ジャンル
ノンジャンル
経験年数
43年

自慢の一品

お馴染みの味をパワーアップ!『プレミアムポークステーキ』

豚肉には、受賞歴のあるカナダ産三元豚が使われています。2時間半ほど低温真空料理で火を通した後、表面に香ばしい焼き目をつけてから提供。しっとりとして柔らかく、レアな状態を楽しめます。

こだわりの食材

新鮮で、それぞれの料理を仕上げるにふさわしい食材を厳選

どのような料理に、どのような食材が良いのかを見極め、盛り付けの仕方も考えながら、食材を選んでいます。今まで出合った料理や組み合わせから、ヒントを得たりすることも。

おもてなしの流儀

カウンターからの会話や距離感を大切にしていきたい

常に店主は、カウンターの中で料理をつくっています。「お客様と距離が近いカウンター席が欲しかった」との想いからつくられたカウンター席。会話を楽しみつつも、店全体を見渡しています。

ひとりで食事に出かけやすい。思い立ったらスグにどうぞ

店内は落ち着いた雰囲気なので、ゆっくり食事を楽しめます。アットホームな空間が広がる【かぼちゃの馬車】。ひとりでも、気軽に食事やお酒を目当てに訪れてみてください。

Grill & Kitchen かぼちゃの馬車の店舗情報

基本情報

店名 Grill & Kitchen かぼちゃの馬車
TEL

050-5385-7610

06-6264-0830

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 大阪メトロ各線 本町駅 徒歩1分
アクセス 本町駅3番出口より徒歩1分。千鳥饅頭さんの東隣のビルの地下1階です。
住所 大阪府大阪市中央区本町3-4-11 丸寿ビルB1F 地図を見る
営業時間
【平日】
ランチ 11:30~14:00
【平日】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:00)
定休日 土・日・祝日

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平均予算
【ディナー】
4000円
【ランチ】
1000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 27人
席数形態 テーブル席4名×3、テーブル席6名×1、カウンター席9席
駐車場 なし

近隣にコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙 喫煙可

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ランチ 11:30~14:00
【平日】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:00)

定休日

土・日・祝日

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この情報は2023年7月5日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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