中村 尋樹 氏 ナカムラ ヒロキ
魚好きが高じ、寿司職人としての人生を選択
1968年、青森県生まれ。海の幸が豊富に獲れる郷里で、新鮮な魚に囲まれて育つ。自然に鮮魚と触れ合う内に無類の魚好きとなっていった。魚をよりおいしく食べられるようになりたいと思い寿司職人になることを決意。18才の時に【築地すし好】へ入り本格的にキャリアをスタートさせた。東京界隈の名店で研鑽を積み重ねた後、2019年に【秀徳 3号店】に入社。現在は熟練した職人として腕を振るう。
- 専門ジャンル
- 寿司
- 経験年数
- 39年
秀徳 3号店の店舗情報
基本情報
店名 | 秀徳 3号店 |
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TEL |
050-5384-9428 03-3542-1112 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東京メトロ日比谷線 築地駅 徒歩7分 |
アクセス | 東京メトロ日比谷線築地駅1、2出口徒歩7分 |
住所 | 東京都中央区築地4-14-1 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 毎月第一、第三月曜日定休日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 21人 |
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席数形態 | カウンター:11席 テーブル:10席 |
駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |