センバヅルホテルニューオータニハカタ

千羽鶴/ホテルニューオータニ博多

050-5870-8825

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春の献立「桜会席」

15,180円(税込)

桜鯛や春若布、菜の花などの春野菜を使ったこの時期だけのお献立です

コース内容

15,180円(税・サービス料込)

【御献立】
前菜 桜鯛昆布〆の香り寿司
   鹿の子烏賊と春若布の酢味噌
   花弁百合根 山芋桜寄せ 菜の花黄味和え 車海老酒煮
座付 桜鯛真薯 芽吹き椀
造り 桜鯛薄造りと二種盛り合せ
煮物 桜道明寺蒸し
焼物 鰆蕗味噌焼き
強肴 博多和牛ロース アスパラ巻き
食事 桜海老とビーツの炊き込み御飯
甘味 嶺岡豆腐桜蜜 フルーツ


※メニュー内容は予告なく変更になる場合がございます

こだわりポイント

デザート付き カード利用可

ご利用可能な座席タイプ

ディナー テーブル席(禁煙) チャージ料金:なし

ディナー テーブル席(禁煙) チャージ料金:なし

ディナー 掘りごたつ個室(禁煙) チャージ料金:1テーブルあたり¥6325(税込)

ディナー 掘りごたつ個室(禁煙) チャージ料金:1テーブルあたり¥6325(税込)

ディナー 掘りごたつ個室(禁煙) チャージ料金:1テーブルあたり¥7590(税込)

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能期間:2026/03/01~2026/04/07

利用可能人数:1~12名様

利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:17:00~21:30

滞在可能時間:1時間30分

備考

※食物アレルギーがございましたらお知らせください。
※他特典・プランとの併用はご遠慮いただいております。

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私がつくっています

中島 勝裕 氏

料理人
中島 勝裕 氏(ナカシマ カツヒロ)

専門ジャンル: 和食全般

料理で人が喜ぶ姿が原動力となり料理人の世界へ

1977年、福岡県生まれ。元々、物づくり全般が得意で、人を喜ばせる料理をつくりたいと思い料理人の世界へ進むことを決意した。大阪の料亭に入り住み込みで修業をスタート。現場で日々こつこつと経験を積み重ねながら次第に才能を開花。1997年より【千羽鶴/ホテルニューオータニ博多】へと入り、現在は料理長として手腕を振るう。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~14:00
ディナー 17:00~21:00 (L.O.20:30)(コース料理 L.O.20:00/その他 L.O.20:30)

定休日

水曜日 祝日の場合は営業

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千羽鶴/ホテルニューオータニ博多に行った6人の投稿から算出しています。

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この情報は2025年10月31日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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