四季折々の食材を用いた美しい京料理を、風情漂う店内でゆっくりと味わえる店
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伏見区向島で取れた無農薬米、季節の京野菜など、吟味した食材を用いた逸品をいただける【京料理 竹島 ICHIGO】。季節が刻一刻と移り変わっていく様子を模した盛り付けなど、工夫が施された料理を満喫できる『吟醸コース』は、接待やおもてなしの席にも喜ばれる充実したプランです。料理の傍らで味わいを高めてくれるお酒は、京都の地酒を中心に日本各地から日本酒好きでもある料理長が選りすぐります。日本の伝統美が感じられる店内は、ゆったりと落ち着ける優雅な空間。東に鴨川、西には高瀬川が流れ、春は高瀬川の桜のライトアップ、5~9月の間は川床も楽しめます。
京料理 竹島 ICHIGO
これだけは食べてほしいベスト3
趣向を凝らした京料理を存分に楽しむ『吟醸コース』
四季折々の食材をふんだんに用い、伝統的な京料理に舌鼓を打てるおすすめのプラン。食前酒から始まり先付け、煮物椀、止椀など季節の移ろいを表現した逸品を満喫できます。手ごろな価格でオーダーできるのも魅力。
噛むほどに上質な肉の旨みが広がる『和牛陶板焼き』
広島県内に牧場を持っている精肉店から直接入手している国産黒毛和牛を、好みの焼き加減で味わう陶板焼きです。味付けはシンプルに藻塩、もしくは自家製の漬けダレで。
春夏秋冬の美味と美しさを大切に盛り付けられた『前菜』
その時期ならではの旬の食材と共に、季節が変化していく様子を表した『前菜』。素材の魅力が十二分に引き出された調理法にも細やかな配慮が施されています。
料理人 / 稲垣 嘉弘 氏 (イナガキ ヨシヒロ)
専門ジャンル: 和食全般
寿司職人から始まり、日本料理の世界で日々邁進
岐阜県生まれ。料理と関わる仕事に就いている親戚が多く、寿司店で働く機会に恵まれたことがきっかけとなり料理人の世界へと進む事を決意。寿司職人としての技術を高めていくうちに、とことん突き詰めて邁進していきたいと思うようになった。先に京都で活躍している叔父が勤務していた系列店へ活躍の場を移し、料理店で修業をスタート。長らく同店で研鑽を積み重ねた後【京料理 竹島 ICHIGO】のオープンに伴い店長兼料理長に就任。
京料理 竹島 ICHIGOの店舗情報
基本情報
店名 | 京料理 竹島 ICHIGO |
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TEL |
050-5384-9416 075-256-2550 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 京都市営地下鉄東西線 市役所前駅 徒歩3分 |
アクセス | 地下京都市役所前下車徒歩3分 |
住所 | 京都府京都市中京区上樵木町496 アイル竹嶋ビル1階奥 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 60人 |
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席数形態 | 完全個室あり・会食向けの座席あり |
駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
前日17:00まで受付可 |
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禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |