ピエーノディソーレ

ピエーノ ディ ソーレ

050-5870-6744

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ご利用可能な座席タイプ

テーブル(禁煙) チャージ料金:なし

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ご予約条件

利用可能人数:1~4名様

利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:11:30~14:30

滞在可能時間:2時間

私がつくっています

高濱 直人 氏

料理人
高濱 直人 氏(タカハマ ナオト)

専門ジャンル: イタリア料理

独学で料理を学び独自の感性でイタリアンを表現する孤高の料理人

1974年、兵庫県生まれ。行きつけのお店の活気溢れる様子やスタッフの感じの良さに魅力を感じて料理の道へ。和食店での料理経験をきっかけに、料理の基礎を身につけるため日本食品技術専門学校へ。卒業後、和食から洋食への転向を希望し退店。各地のイタリアンを食べ歩き独自に研究を重ねた後、自分の力を試すべく渡伊。現地で和の要素を取り入れた料理が受け入れられたことを実感し帰国。流行を追わない料理を追求し現在に至る。

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営業時間・定休日

営業時間

【月~水・金~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:45 (L.O.14:00)
【月~水・金~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.20:45)

定休日

木曜日 定休日:・木曜日・第三金曜日 臨時営業日:12/24

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この情報は2020年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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