吹上庵 | お店の特徴

食材にこだわっている

メイン食材、自慢の薩摩地鶏

専属のファームで育てており、沢山の一流シェフや一流店からもオファーが来る、鹿児島県認定のブランド鶏です。飼育数に限りがあるので安定供給できるのは当店のみ。この地鶏だけでも来店する価値ありです。

鍋料理にこだわっている

4種の鍋から選べる『スペシャルコース』

創業以来続くコースです。薩摩地鶏を堪能できます。水炊き、すき焼き、闘鶏(シャモ)鍋、しゃぶしゃぶの4つのお鍋よりお選び下さい。

くつろげる雰囲気

お食事の時間を大切に演出

お客様に“最高の状態でお召し上がりいただきたい”という想いから、経験豊富なスタッフが仕上がりまで御給仕させていただいております。心を込めたお料理とおもてなしの心で、今日という日を特別な一日に。

デートにおすすめ

プライベート感溢れる半個室で愉しむお食事

落ち着いた和の空間で食す鶏料理が自慢の当店は、デートにもご重宝いただいております。お2人のお時間を邪魔しない、プライベート感溢れる半個室で、ゆっくりとお食事をお愉しみください。

焼酎にこだわっている

鹿児島県のお料理とも相性ぴったり！九州産の焼酎を

【焼酎約80種！】鹿児島県産を中心に、九州各地の芋・麦・米などの地焼酎を用意。森伊蔵・村尾・魔王など希少な銘柄もご用意。焼酎党のお客様もきっとご満足いただける充実の品揃えです。

贅沢グルメ

『13旨』

コースのお刺身をグレードアップ。全13種類に及ぶ鶏の部位は圧巻です。ハラミやぼんじりなどの希少部位もご堪能いただけます。

接待・会食におすすめ

ほっとひと息。落ち着いた空間で接待や会食を

大切なお連れ様とのお食事会にもご重宝いただいております。席数も多くなく、チェーン店ではない吹上庵だからこそ、慣れ親しんだ我が家に帰ってきたかのような、ほっとひと息つける空間でお食事をお愉しみください。

旬の食材にこだわっている

毎日届く、みずみずしい美味しさ

水や土にこだわった、きれいで美味しいお野菜を毎日仕入れ。季節によって異なりますが、葉物野菜などを中心に、みずみずしい美味しさに溢れる朝どれの野菜を選んで入荷しています。

記念日におすすめ

記念日のお祝いをお手伝い

主役、パートナーに内緒で記念日や誕生日のサプライズをお考えの皆様。ぜひ一度ご相談ください。お食事の最後に、こっそりご用意したケーキをお出しすることができます。

ワインにこだわっている

お料理に合うワインを豊富にご用意

鶏肉本来のシンプルな味わいを引き出す白ワイン、濃厚な『黒さつま』にも負けないボディ感を持つ赤ワイン、食前酒におすすめのシャンパンなど多数ご用意しております。

座敷がある

ゆったりくつろげる掘りごたつ席

足を伸ばしてゆったりとおくつろぎいただける人気の掘りごたつ席は、ご接待・記念日などにも最適です。パーテーションを設置し、少しでもご安心いただけるよう努めております。