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地鶏炭火焼 鶏扱説明所 学園前店

050-5263-5773

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学園前駅から徒歩2分、和モダンな格子の引き戸が目を引く【地鶏炭火焼 鶏扱説明所 学園前店】。店で扱うのは、京赤地鶏をはじめとする選び抜いた鶏肉です。肉の旨さを引き出す決め手になっているのが塩。部位ごとに様々な品種の旨いものでつくる『おまかせ焼き鳥』には、ヒマラヤの岩塩を使って鶏の美味しさを際立たせたり、使いわけています。ブランド米、契約農家産の野菜、各地の人気焼酎、地酒といったお酒も鶏料理の旨さを引き立てるものを厳選。おしゃれ和モダンな店内に掘りごたつの個室、ボックス型テーブル席も完備。この店は鶏の旨さにじっくり浸れる店です。

地鶏炭火焼 鶏扱説明所 学園前店
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自家製ならでは!燻製したての旨みと香りを楽しめる『手羽元の燻製』

店内の燻製機でつくる自家製の燻製。口にすると凝縮した手羽元の旨みと、燻製材であるヒッコリーのいい香りが口の中に広がります。

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自家製ならでは!燻製したての旨みと香りを楽しめる『手羽元の燻製』

九州産の旨口醤油と自家製鶏スープ出しが決め手『大和なでしこ卵の出し巻き』

ふっくら食感の出し巻きは、九州産の旨口醤油と、鶏がらを3時間煮て抽出した鶏スープベースの出しで味に深みを出しています。

九州産の旨口醤油と自家製鶏スープ出しが決め手『大和なでしこ卵の出し巻き』

ヒマラヤ産岩塩で旨さ引き出す『おまかせ焼き鳥五本』

部位ごとに、各地から様々な品種の旨い鶏肉を仕入れてつくる焼き鳥。甘味、旨みのバランスが良いヒマラヤ産岩塩『ピンクロックソルト』で鶏の美味しさを際立たせています。

ヒマラヤ産岩塩で旨さ引き出す『おまかせ焼き鳥五本』

写真

  • 駅から徒歩2分で使いやすい店

    駅から徒歩2分で使いやすい店

  • ヒールを脱いで癒し系女子会!掘りごたつの個室で!

    ヒールを脱いで癒し系女子会!掘りごたつの個室で!

  • こんがりと焼けていく鶏を見て盛り上がる、カウンター席デート

    こんがりと焼けていく鶏を見て盛り上がる、カウンター席デート

  • 20名までOK!掘りごたつの個室でくつろぎの宴を

    20名までOK!掘りごたつの個室でくつろぎの宴を

  • 木の風合いを生かした内装や間接照明が生み出す穏やかな空間

    木の風合いを生かした内装や間接照明が生み出す穏やかな空間

  • ヒマラヤ産岩塩で旨さ引き出す『おまかせ焼き鳥五本』

    ヒマラヤ産岩塩で旨さ引き出す『おまかせ焼き鳥五本』

  • 2500円から3500円まで。シーンや予算に合わせて利用できる鶏料理満載のコースです。

    2500円から3500円まで。シーンや予算に合わせて利用できる鶏料理満載のコースです。

  • 九州産の旨口醤油と自家製鶏スープ出しが決め手『大和なでしこ卵の出し巻き』

    九州産の旨口醤油と自家製鶏スープ出しが決め手『大和なでしこ卵の出し巻き』

地鶏炭火焼 鶏扱説明所 学園前店の店舗情報

基本情報

店名 地鶏炭火焼 鶏扱説明所 学園前店
TEL

050-5263-5773

0742-51-8789

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 近鉄奈良線 学園前駅 徒歩2分
アクセス 「学園前」駅から徒歩2分。
住所 奈良県奈良市学園北1-1-12 和幸ビル1F 地図を見る
営業時間
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:00)
定休日 無休
感染症対策 ・スタッフの検温実施、健康状態の管理徹底しております。
・スタッフの手洗い、うがいの実施しております。
・スタッフのマスク着用を実施しております。
・定期的なテーブル・椅子の消毒作業実施しております。
・定期的な店内換気実施しております。
・カウンター席の間隔を空けてご案内しております。
・お客様への検温を実施しております。

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 50人
席数形態 個室:3室(4~8名)1室(9~20名)/ テーブル席:4名掛 4台/ カウンター席:8席
駐車場 なし

近隣のコインパーキングをご利用くださいます様お願い申し上げます

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5263-5773 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.奈良県奈良市学園北1-1-12 和幸ビル1F ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.・スタッフの検温実施、健康状態の管理徹底しております。
    ・スタッフの手洗い、うがいの実施しております。
    ・スタッフのマスク着用を実施しております。
    ・定期的なテーブル・椅子の消毒作業実施しております。
    ・定期的な店内換気実施しております。
    ・カウンター席の間隔を空けてご案内しております。
    ・お客様への検温を実施しております。

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