ラベットラダジータ

ラ・ベットラ・ダ・ジータ

050-5871-1643

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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小皿で楽しむ旬のイタリア料理と革命的ひとさらが話題のレストラン

2013年秋にオープンした【ラ・ベットラ・ダ・ジータ】は、イタリア料理を気軽に楽しめるお店で、お手ごろ価格の小皿料理は種類も豊富です。店内はウッディなインテリアを配して、カジュアルで温かみのある雰囲気なので、1人でもふらっと立ち寄れる気楽さも感じさせてくれます。料理長の小林年浩さんはイタリアの食材はもちろん、日本の食材との組み合わせのイタリア料理のメニューも提案しています。大人気のヒトサラ『ジータ的 バーニャカウダ』で使用する野菜は地元・埼玉県産のとれたてのみずみずしい野菜です。ぜひ、ご賞味ください。

ラ・ベットラ・ダ・ジータ
これだけは食べてほしいベスト3

スープ仕立ての『あつあつイイダコのアヒージョ』

オリーブとガーリックベースのスープが、ぷりっぷりっのイイダコに絡み合いおしさの余韻を残します。

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スープ仕立ての『あつあつイイダコのアヒージョ』

ボリューム満点『ダルマ鮪の円盤ステーキ「ジータ風」』

輪切りのキハダマグロ(別名ダルママグロ)のステーキは焦がしバターの香ばしいソースで、いただきます。

ボリューム満点『ダルマ鮪の円盤ステーキ「ジータ風」』

地元産の9種類野菜の競演『ジータ的 バーニャカウダ』

バーニャカウダーソースはアンチョビ、にんにく、チーズ、生クリームなどを加えたこくのあるソースです。

地元産の9種類野菜の競演『ジータ的 バーニャカウダ』

料理人 / 小林 年浩 氏 (コバヤシ トシヒロ)

専門ジャンル:イタリア料理

イタリア料理の伝統をベースに日々新しい可能性を研究し続ける

1968年埼玉県出身。学生時代に見たテレビの料理番組で、腕を振るう料理人の姿に食の世界への興味を抱く。その後、17歳のときにイタリア料理店での料理修業を皮切りに、以後イタリア料理の世界に邁進する。プライベートタイムもイタリアを訪れるほどのイタリア好き。現在は2013年10月にオープンした【ラ・ベットラ・ダ・ジータ】の店長兼料理長としてメニューの開発、食材の組み合わせにも取り組み充実した日々を送る。

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小林 年浩 氏

ラ・ベットラ・ダ・ジータの店舗情報

基本情報

店名 ラ・ベットラ・ダ・ジータ
TEL

050-5871-1643

048-527-5577

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最寄駅 JR高崎線 熊谷駅 徒歩2分
秩父鉄道線 熊谷駅 徒歩2分
アクセス JR・秩父鉄道「熊谷」駅より徒歩2分。熊谷駅北口より駅を背にして直進。埼玉りそな銀行熊谷駅前支店前。
住所 埼玉県熊谷市筑波2-46-9 地図を見る
営業時間
【金・土・祝前】
17:30~02:00 (L.O.01:30)
【月~木・日】
17:30~00:00
定休日 無休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
2500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 42人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:42人 )
駐車場 なし

近隣にコインパーキングあり

詳細情報

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