ジビエ、鰻、近江牛、鮮魚を使った料理を。
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鰻・琵琶湖の湖魚・活魚・ジビエ・近江牛・近江野菜と日本酒・ワインが豊富な【嬉酔くわ乃】。鰻は国産のみ使用、湖魚は信頼できる漁師さんからの仕入れ。近江牛は亀井牧場の雌のみを使用しています。日本酒も地酒を中心に約20種類と豊富にご用意。ワインはこだわりの自然派ワインです。
嬉酔くわ乃
これだけは食べてほしいベスト3
おすすめコース
4400円(8品)6600円(9品)8800円(9品)※お値段により使用する食材など変わります。※苦手な食材・アレルギーなど有りましたらお伝えください。(要前日までのご予約になります)※画像はイメージです。
料理人 / 桑野 雄介 氏 (クワノ ユウスケ)
専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹
地元・滋賀県で料理人に。
滋賀県で修行を積み2021年に【嬉酔くわ乃】をオープン。嬉酔とは、喜びのある場所という意味。喜びや幸福感で溢れるお店にしたいという願いが込められています。ジビエ、鰻、近江牛、鮮魚を使った料理をご提供します。満足して頂き、最高の明日をあなたに。
嬉酔くわ乃の店舗情報
基本情報
店名 | 嬉酔くわ乃 |
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TEL |
050-5385-1397 077-571-6677 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR湖西線 堅田駅 徒歩3分 |
アクセス | JR湖西線堅田駅徒歩3分 |
住所 | 滋賀県大津市本堅田4-15-13 山田ビル1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
月曜日 月末の火曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
駐車場 | なし |
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詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | https://kissui-kuwano.com/ |