- プロフィール
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高木 裕太 氏 タカギ ユウタ
(店長)
料理は天職 フランスの雰囲気に惹かれ料理の道へ進んだ名シェフ
1983年、岐阜県生まれ。大学生の頃、フランス語を勉強しフランス旅行を経験したことをきっかけに、料理人になることを決意。大学卒業後、【名古屋観光ホテル】内のビュッフェレストランにて料理の基礎を学んだ。その後、都内の有名フランス料理店などを回りフランス料理の腕に磨きをかける。2012年に独立し【Restaurant Vive】をオープン。野菜たっぷりの料理と豊富なワインがゲストから人気を集めている。
- 専門ジャンル
- フランス料理
- 経験年数
- 18年
Restaurant Viveの店舗情報
基本情報
店名 | Restaurant Vive |
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TEL |
050-5384-3993 052-741-5137 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 名古屋市営地下鉄鶴舞線 鶴舞駅 徒歩10分 名古屋市営地下鉄東山線 千種駅 徒歩12分 |
アクセス | イオンタウン千種から徒歩1分。「鶴舞駅」から徒歩10分・「千種駅」から徒歩12分 |
住所 | 愛知県名古屋市千種区千種 2-22-1 ソレイユ 千種1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
水曜日 隔週木曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 28人 |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |