7000円（税込）
[先付] フグの炭火焼き
［サラダ］駿河湾産しらすと海苔のサラダ
[造り] 特製胡麻醤油の胡麻ぶり
[煮物] 金沢おでん4種盛り
[焼物] 薩摩知覧鶏一枚焼き、石川県産椎茸のトリュフ塩バター
[揚げ物] 牡蠣の唐揚げ
[食事] 甘海老といくらの土鍋ご飯
[香物] わらび餅
※仕入れにより内容が変更になる可能性があります。
| 飲み放題あり |
|---|
利用可能人数：2～16名様
利用可能時間：17:00～21:00
滞在可能時間：2時間30分
料理人
中畑 直哉 氏（ナカハタ ナオヤ）
専門ジャンル： 和食全般
祖母の影響を受け料理の世界に。豊かな感性で独創的な料理を生む
1992年、石川県生まれ。祖母が居酒屋を営んでいたことから調理や接客に興味を持ち、知人の紹介を経て21歳で料理旅館【由屋るる犀々】に勤務。懐石料理を中心とする和食を学び、4年間の修業を経た後、居酒屋の立ち上げに関わる。その後、居酒屋などで見識を広げ【個室居酒屋がっぱ】のオープンに合わせて料理長に就任。若い感性で独創的な料理を生み出している。
営業時間・定休日
金沢おでんと炭火焼鳥 個室居酒屋 がっぱに行った13人の投稿から算出しています。
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ディナー：4500円 
金沢駅 徒歩5分 
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