リョウテイオオトモロウ

料亭 大友楼

050-5384-4948

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

宴会におすすめ

様々なシーンの宴会にご利用いただけます

普段の飲み会から歓送迎会、忘新年会など利用シーンに合わせて御利用頂けます。お気軽に店舗までお問い合わせください。

歓送迎会におすすめ

バリエーション豊富な料理を囲んで盛り上がる歓送迎会

人数に合わせて使える個室を完備。華やかな料理の数々がパーティーシーンを華麗に彩り、歓送迎会などの宴会に花を添えてくれます。

景色がきれい

100年以上の風格の客室

茶室一井庵は、もともと加賀藩の茶道の教授所であり、武家の嗜みとして茶道を教えていた家柄の建物を後に我が社が買い取ったものです。

隠れ家的

藩の伝統的な料理や儀式料理を真摯に受け継いできた老舗料亭

100年以上の風格の客室は独自の趣を持っており、町の中心部にあるにも関わらず、閑静で接待にも大変喜ばれております。

食材にこだわっている

雉の羽盛り

会席20,000円~のコースをご予約でお召し上がりいただけます。代々加賀藩の料理人を務めた大友楼だからこそ再現できる秘伝の武家料理。雉の骨酒もセットで味わえます。

結納・顔合わせにおすすめ

鯛の唐蒸し

加賀料理のコース6000円~をご予約でお召し上がりいただけます。
お祝いや婚礼でお出しする加賀料理の代表格です。大鯛を背開きにし、中におからを詰め込み蒸しあげたお料理です。

接待・会食におすすめ

親睦を深める大切なおもてなしに

時期の美味しい食材を全国各地よりお取り寄せ、お客様のご希望に沿った内容でお料理をご用意致しますので、思い思いのスタイルでおもてなしができます。

完全個室がある

プライベート空間で食事を楽しめる個室も完備

広々とした完全個室で、会食や接待に最適です。また少人数向けの個室もございますので、記念日やデートのご利用も可能です。

テイクアウトあり

【料亭 大友楼】の味をご自宅でお楽しみ頂けます

食卓を彩る逸品料理やお弁当もご用意しております。お気軽にご利用ください。

旬の食材にこだわっている

半月弁当ランチ

料亭大友楼内にある茶寮「一井庵」にて召し上がりいただける気軽なランチです。前日までの要予約です。
その日の仕入れ状況によって内容が変わります。

記念日におすすめ

洗練された空間で、食事や会話を心ゆくまで堪能

両家の食事会や顔合わせの場としても使いやすい個室。上質なお酒を酌み交わしながら、趣向を凝らした料理をいただきます。スタッフによる丁寧なおもてなしに、宴は滞りなく進むことでしょう。

料理・お店の雰囲気

料亭 大友楼の店舗情報

基本情報

店名 料亭 大友楼
TEL

050-5384-4948

076-221-0305

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 JR各線 金沢駅 徒歩16分
アクセス 金沢駅よりタクシーで5分 バスで7分
住所 石川県金沢市尾山町2-27 地図を見る
営業時間
ディナー 17:00~21:00
ランチ 11:00~14:00
定休日 不定休
年末年始(12月20~1月7日まで)
平均予算
【ディナー】
15000円
【ランチ】
8000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, MASTER

設備情報

キャパシティ 70人 ( 宴会・パーティー時 立席:35人 着席:70人 )
駐車場 なし

近隣にコインパーキングあり

私がつくっています

萩村 茂樹 氏

料理人
萩村 茂樹 氏(ハギムラ シゲヒロ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

親子代々で受け継ぐ加賀料理の神髄

1980年、石川県金沢市生まれ。日本料理ひとすじで京都・金沢で修業を積んできた料理人。父は大友楼で30年以上料理長を務める経歴を持つ。幼いころから料理人の父の背中を見て育ち同じ道へと進む。父から加賀料理の伝統を受け継ぎつつ、持ち前の若い感性と自由な発想力で目でも舌でも楽しめる新しい料理を生み出してくれる。映画「武士の献立」グルメドキュメント「王女の晩餐!殿様料理」などに出演。

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営業時間・定休日

営業時間

ディナー 17:00~21:00
ランチ 11:00~14:00

定休日

不定休 年末年始(12月20~1月7日まで)

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この情報は2024年4月1日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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