シマシャブヤトントンビョウシ

島しゃぶ屋豚とん拍子

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050-5384-5497

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やんばる島豚のしゃぶしゃぶや沖縄料理を味わえる、沖縄と海好きの集まる和風居酒屋

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海近く、宜野座インターを下りてすぐに位置する【島しゃぶ屋豚とん拍子】。やんばる島豚に精通したオーナーの仲嶺さんが提供する、やんばる島豚のしゃぶしゃぶやすき焼き、沖縄料理が楽しめるお店です。しゃぶしゃぶは「スーチカー」と呼ばれる豚肉を塩漬けにした熟成肉や、アグー豚を昆布や鰹のだしにくぐらせ、自家製のシークァーサーぽん酢や海ぶどうと共にいただきます。店内には沖縄の作家がつくった伝統工芸品の装飾や、水中を映し出したスクリーン、沖縄民謡のBGMと、ムード満点です。海好きの仲嶺さんと、ダイビングスポットやシークレットポイントの話に花を咲かせるなど、沖縄と海が好きな人にはぜひ訪れてほしいお店です。

島しゃぶ屋豚とん拍子
これだけは食べてほしいベスト3

色彩豊かな盛付けもうれしい『やんばる島豚あぐーロース&やんばるあぐースーチカーしゃぶしゃぶ』

「スーチカー」という豚肉を塩漬けにしたものやアグー豚をだしにくぐらせ、自家製シークァーサーぽん酢や海ぶどうと共にいただきます。セットにつく、だしに浸すと緑色に変わるもずくや〆の雑炊をご堪能ください。

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色彩豊かな盛付けもうれしい『やんばる島豚あぐーロース&やんばるあぐースーチカーしゃぶしゃぶ』

だしにくぐらせると…パッと紅い花咲く『宜野座産の車海老のしゃぶしゃぶ』

沖縄県産の車海老には、繊細に切り込みが入り、だしにくぐらせるとパッと咲く紅い花。紅く染まった海老は自家製の昆布塩でいただきます。頭は素揚げし美しく盛付けられ、お皿ごと楽しめる一品です。

だしにくぐらせると…パッと紅い花咲く『宜野座産の車海老のしゃぶしゃぶ』

写真

  • 色彩豊かな盛付けもうれしい『やんばる島豚あぐーロース&やんばるあぐースーチカーしゃぶしゃぶ』

    色彩豊かな盛付けもうれしい『やんばる島豚あぐーロース&やんばるあぐースーチカーしゃぶしゃぶ』

島しゃぶ屋豚とん拍子の店舗情報

基本情報

店名 島しゃぶ屋豚とん拍子
TEL

050-5384-5497

0980-43-9394

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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アクセス 名護市役所から車で5分、那覇空港から車で90分
住所 沖縄県名護市東江4-18-1 地図を見る
営業時間
【月~水・金~日・祝・祝前】
不定休問合せください 17:00~21:00
定休日 木曜日

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平均予算
【通常】
5000円
5000~6000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 28人
席数形態 座敷あり。テーブル席は椅子の奥行きを深くとっており、お子様にもゆっくり座っていただけます。
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

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TEL 要問い合わせ 休業日

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