カクレクウカンゼン

隠れ空間 Zen

050-5385-1492

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地元・沖縄の食材を使い、和食一筋に修業を積んだ店主が腕を振るう和食料理店

生粋の和食をゆったりとした空間で味わうことができる【隠れ空間 Zen】。毎日店主が市場や店舗を巡りながら買い付ける素材は、地産地消を大切に厳選。旬を堪能できる『お刺身盛り合せ』は特におすすめの逸品です。加えて、宮崎牛を使った『牛の炙り握り』やあぐーの『豚しゃぶサラダ』など、人気メニューが充実。市内にありながらも、一筋裏手にあるため、落ちついて料理やお酒を楽しめます。静かに灯る提灯が道しるべとなり、隠れ家的な雰囲気も。店内は、席間が広めに設えてあり、ゆったりとくつろげます。接待や友人との語らいの場、あるいは宴会やデートなど、シーンを問わずゆったりとした大人の時間を満喫できる一軒です。

隠れ空間 Zen
これだけは食べてほしいベスト3

豊かな海の恵みを四季折々に味わい尽くせる『造り盛り合わせ』

6種類・3貫ずつが並ぶ店主こだわりのお刺身。焼きや煮物ではなく、刺身だからこそ堪能できる旬の味です。漁師直送の「ヒメシャコガイ」が入荷することも!(2~3人前)

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豊かな海の恵みを四季折々に味わい尽くせる『造り盛り合わせ』

旬菜を中心に、魚介もバランスよく取り入れた『天ぷら盛り合わせ』

季節の野菜が6~7種類、海老2本、そして魚介が加わる贅沢な一皿です。こちらも抹茶塩・天だしでいただく純和風のスタイル。

旬菜を中心に、魚介もバランスよく取り入れた『天ぷら盛り合わせ』

地元の銘柄豚・あぐーをバラエティー豊かな調理法で楽しめる『あぐー料理~豚しゃぶサラダ』 

あぐーのロースを使用したある日のメニュー。オリジナルのドレッシングをかけて、たっぷりの野菜を肉で巻きながら味わいます。

地元の銘柄豚・あぐーをバラエティー豊かな調理法で楽しめる『あぐー料理~豚しゃぶサラダ』 

料理人 / 仲尾次 亮太 氏 (ナカオシ リョウタ)

専門ジャンル:和食全般

和の心意気を大切に、郷土の食材を使った料理でおもてなし

1986年、沖縄県生まれ。居酒屋を経営する父の影響で、自らも料理のみちへ。淡路島にある旅館で、和食の料理人としてのキャリアをスタート。その後は、京都の割烹料理店や滋賀の割烹居酒屋で、カウンター中心のスタイルを研究。沖縄へと戻り、2018年3月、郷土料理ではなく、和食の職人として10年間の修業を経て【隠れ空間 Zen】をオープン。現在は、店長として第一線に立ち、お客様に趣向を凝らした一皿をつくり続ける。

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仲尾次 亮太 氏

写真

  • 気取らずに、四季折々の本格和食を味わえる店

    気取らずに、四季折々の本格和食を味わえる店

  • 落ちついた雰囲気の中、和やかに過ごせる空間

    落ちついた雰囲気の中、和やかに過ごせる空間

  • 肩肘を張らずに、和食と和酒をじっくりと満喫

    肩肘を張らずに、和食と和酒をじっくりと満喫

  • 提灯の灯りに導かれ、至福の時間に包み込まれるカウンター 

    提灯の灯りに導かれ、至福の時間に包み込まれるカウンター 

  • カウンターでもテーブルでも、大人の時間を過ごせる和食料理店

    カウンターでもテーブルでも、大人の時間を過ごせる和食料理店

  • 豊かな海の恵みを四季折々に味わい尽くせる『造り盛り合わせ』

    豊かな海の恵みを四季折々に味わい尽くせる『造り盛り合わせ』

  • 旬菜を中心に、魚介もバランスよく取り入れた『天ぷら盛り合わせ』

    旬菜を中心に、魚介もバランスよく取り入れた『天ぷら盛り合わせ』

  • 地元の銘柄豚・あぐーをバラエティー豊かな調理法で楽しめる『あぐー料理~豚しゃぶサラダ』 

    地元の銘柄豚・あぐーをバラエティー豊かな調理法で楽しめる『あぐー料理~豚しゃぶサラダ』 

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隠れ空間 Zenの店舗情報

基本情報

店名 隠れ空間 Zen
TEL

050-5385-1492

0980-43-5301

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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アクセス 名護十字路より県道84号線を北上、名護大中郵便局から徒歩1分です。
住所 沖縄県名護市城1-3-27 フリープラスワンビル1F 地図を見る
営業時間
ディナー 17:00~00:00 (フードL.O.23:00、ドリンクL.O.23:30)
定休日 不定休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円

設備情報

キャパシティ 20人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5385-1492 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.沖縄県名護市城1-3-27 フリープラスワンビル1F 名護十字路より県道84号線を北上、名護大中郵便局から徒歩1分です。 ここから地図が確認できます。

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