岡田 侑 氏 オカダ タスク
魚沼にこだわり、ゲストとのコミュニケーションを愛する料理人
1995年、新潟県生まれ。16歳から居酒屋でアルバイトを始め、調理専門学校へ進学する。卒業後、京都の料亭に入店し、和食の修業を積むうちに、ゲストと話し、ゲストの顔が直接見える場所で働きたいと思うようになる。2016年、今の店の前身である居酒屋に就職。2019年10月、【魚沼炉端焼き 鮮極】の改装移転時に、店長に抜擢される。常にゲストとのコミュニケーションを大切にし、誰からも愛される店にしていきたいと励む。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 16年
魚沼炉端焼き 鮮極の店舗情報
基本情報
| 店名 | 魚沼炉端焼き 鮮極 |
|---|---|
| TEL |
025-788-0098 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR上越線 六日町駅 徒歩2分 |
| アクセス | JR上越線六日町駅徒歩2分 |
| 住所 | 新潟県南魚沼市六日町105-4 コアコーポ旭南側 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 火曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 85人 |
|---|---|
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
|
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
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