お酒が進むもつ料理を食べながらゆったりと過ごせる、昭和レトロな癒やしの空間

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バリエーション豊富なもつ料理が揃った居酒屋【もつ煮処やまり北二条店】。牛ハツ、牛ミノ、豚ガツ、豚コブクロ、牛のセンマイなどいろいろな部位を『もつ煮込み』や『もつ焼き』などで堪能できます。北海道産にこだわったフレッシュなもつの『もつ刺し』も見逃せません。そんなもつ料理に合うよう、すっきり系の日本酒が用意されているのもうれしいところ。料理9品を味わえるコースが用意されており、女子会や同僚との仕事帰りの一杯に最適です。昔ながらの酒場をイメージした店内は、レトロな雰囲気漂うくつろげる空間。温かみのある雰囲気で、女性一人でもつ料理を楽しむ姿も珍しくありません。

もつ煮処やまり北二条店
これだけは食べてほしいベスト３

新鮮ならではのおいしさ『もつ刺し盛り合わせ』

牛ハツ、牛ミノ、豚ガツ、豚コブクロ、牛センマイなど、道産のもつにこだわってフレッシュなものを使用。独自の温度帯で湯引きし、抜群の火入れで仕上げた逸品です。

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とろけるようにやわらかい『もつ焼き』

【やまり】のもつ焼きは部位や味を好みで選べるのがポイント。中でも、肉厚で上質なもののみを厳選した『てっぽう』がオススメです。独自の処理でやわらかく、もつ特有のクセがないので、老若男女問わず楽しめます。

コク豊かなオリジナルのおいしさが魅力の『もつ煮込み』

お通しに出される看板メニュー。『もつ煮込み』ながら、さつま揚げと大根、しらたき入りのおでん風の仕立て。ていねいに下茹でされた牛モツは柔らかく、白醤油と和風だしが効いたクセになる味わいです。

料理人 / 山口　裕也氏（ヤマグチ　ユウヤ）

専門ジャンル：鉄板焼

「お客様の顔が見える」ことに魅力を感じ、鉄板焼きひと筋に追求

1978年、札幌市生まれ。父親が寿司店を営んでいて、その影響で料理人を志す。高校卒業後から札幌すすきのの寿司店で修業を開始。その後「お客様の顔が見える店で働きたい」と、鉄板焼きの店に移る。精肉店直営の鉄板焼肉店、和食鉄板焼店などを経験し、鉄板焼きひと筋に経営ノウハウを身に付けた。2011年に独立し【もつ処　やまり】を開業。2020年2月に【もつ煮処やまり北二条店】をオープンし、2店舗のオーナー店主となる。

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もつ煮処やまり北二条店の店舗情報

基本情報

店名	もつ煮処やまり北二条店
TEL	050-5870-5538 011-213-0076 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。
最寄駅	札幌地下鉄南北線さっぽろ駅徒歩4分 JR各線札幌駅徒歩3分
アクセス	JR各線「札幌」駅南口、札幌駅前通地下歩行空間3番出口からすぐです。
住所	北海道札幌市中央区北2条西3-1-29 タケサトビルB1F 地図を見る
営業時間	【平日・土・祝・祝前】 15:00～23:00 (L.O.22:30)
定休日	日曜日元気に通常営業を行っております！！
平均予算	【通常】 3500円

設備情報

キャパシティ	35人
席数形態	カウンター　9席テーブル　26席
駐車場	なし

詳細情報

禁煙・喫煙	喫煙可受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	コースあり日本酒充実飲み放題あり Free Wi-Fi利用可カウンター席あり喫煙可