ディナー：4000円 
五稜郭駅 
日曜日 
貯まる・使える 
武田 浩一 氏 タケダ コウイチ
ホテルの料理長など豊かな経験を持つオーナーシェフ
子供のころから料理をすることが好きで調理師学校に進学した武田さん。卒業後は東京で2年、その後函館のホテルなどで勤務。10年以上料理長としての経験を積んだ後、TAKEDA屋をオープン。魚の仕入れは毎日ご自身で行い、自分で良いと思う旬なものや地場のものを使用してその日のお勧めメニューを作られています。お店で提供しているワイン、日本酒などにこだわりあり。今後は小さな蔵元の日本酒もメニューに加える予定だそうです。
- 専門ジャンル
- 創作料理
- 経験年数
- 44年
あっとほーむだいにんぐTAKEDA屋の店舗情報
基本情報
| 店名 | あっとほーむだいにんぐTAKEDA屋 |
|---|---|
| TEL |
050-5384-5587 0138-41-7400 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 五稜郭駅 |
| アクセス | 五稜郭駅から車で国道5号線に向かって東へ、五稜郭駅前交差点を左析、亀田本町を右折した住宅街の中。 |
| 住所 | 北海道函館市富岡町2-49-24 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
日曜日 ※日曜日は10名様以上、要予約にて営業します。 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 50人 ( 宴会・パーティー時 着席:50人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 個室あり(3室)/座敷あり/カウンター席あり(個室は最大24名様までOK) |
| 駐車場 |
あり
店舗前14台 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
