ディナー：20000円 
円山公園駅 徒歩10分 
日曜日 料理メニュー
TAKAOでこれだけは食べてほしいベスト３
文字通り山の素材の旨みを凝縮。ひと口で力強い北海道の自然を感じる『山のエキス2019』
マッシュルームのエキスに焼いたシイタケの風味、ホタテの旨み、山の素材の力強さなどを凝縮したスープ。山のスパイスと海産物を合わせることで、雄大な自然を口中で感じ取ることができます。
海、山、森、川。複数の素材で皿の上に北海道の自然を描く『甘海老と山ブドウ』
森の木の節を生かしたプレート、山ぶどうのシート、海の甘海老、川の石、行者にんにく。一皿で北海道の自然すべてを表現したある日のアペリティフ。複雑な要素が一体となる味付けも見事です。
爽やかな酸味と軽やかな甘みがコースの余韻を響かせる。北海道の雪景色『レット・イット・スノー』
キタコブシの木を煮出したエキスをジェラートにし、牛乳の泡、ハチミツのエスプーマ、ライムオイル、塩のメレンゲなどと合わせたデザート。奥深く、かつ軽やかな味わいです。
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おまかせコース
13000円
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文字通り山の素材の旨みを凝縮。ひと口で力強い北海道の自然を感じる『山のエキス2019』
マッシュルームのエキスに焼いたシイタケの風味、ホタテの旨み、山の素材の力強さなどを凝縮したスープ。山のスパイスと海産物を合わせることで、雄大な自然を口中で感じ取ることができます。
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海、山、森、川。複数の素材で皿の上に北海道の自然を描く『甘海老と山ブドウ』
森の木の節を生かしたプレート、山ぶどうのシート、海の甘海老、川の石、行者にんにく。一皿で北海道の自然すべてを表現したある日のアペリティフ。複雑な要素が一体となる味付けも見事です。
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爽やかな酸味と軽やかな甘みがコースの余韻を響かせる。北海道の雪景色『レット・イット・スノー』
キタコブシの木を煮出したエキスをジェラートにし、牛乳の泡、ハチミツのエスプーマ、ライムオイル、塩のメレンゲなどと合わせたデザート。奥深く、かつ軽やかな味わいです。
TAKAOの店舗情報
基本情報
| 店名 | TAKAO |
|---|---|
| TEL |
050-5870-4553 011-618-2217 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 札幌市営地下鉄東西線 円山公園駅 徒歩10分 |
| アクセス | 札幌市営地下鉄東西線「円山公園駅」より徒歩10分 |
| 住所 | 北海道札幌市中央区南3条西23-2-10 CondoMaruyamaKIRARI 1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 日曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 14人 |
|---|---|
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
