ディナー：20000円 
久屋大通駅 徒歩6分 
日・祝日 
貯まる・使える 
料理メニュー
（税込価格）
すし験でこれだけは食べてほしいベスト３
優しい食感に解きほぐされる『煮穴子』
丁寧に時間をかけて、ふっくらと炊き上げた煮穴子。口の中で優しくほどけていくようなふんわりとした食感が心地よいひと品です。
ひと口に感じる職人の技『小肌』
絶妙な塩加減で素材の旨みを際立たせた小肌。キラリとした艶めきとしっとりとした舌触りのなかに、繊細な職人技を感じさせる逸品です。
各地より集められた飲み頃の『日本酒』
各地より集められた12～15種類の日本酒。提供しているお酒がなくなり次第、新たな日本酒を入れ替わりで用意。その時期飲み頃の日本酒と旬の幸を満喫できます。
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店主が選び抜いたその日選りすぐりの食材たち
毎朝市場で店主自ら目利き、選りすぐりの素材を用意しています。※ご紹介しているメニューおよび、写真は一例となります。
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おまかせコース
各コース詳細は“コースタブ”にて紹介中です。
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季節の握りコース
22000円
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※サービス料10％別途
おまかせコース
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優しい食感に解きほぐされる『煮穴子』
丁寧に時間をかけて、ふっくらと炊き上げた煮穴子。口の中で優しくほどけていくようなふんわりとした食感が心地よいひと品です。
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ひと口に感じる職人の技『小肌』
絶妙な塩加減で素材の旨みを際立たせた小肌。キラリとした艶めきとしっとりとした舌触りのなかに、繊細な職人技を感じさせる逸品です。
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各地より集められた飲み頃の『日本酒』
各地より集められた12～15種類の日本酒。提供しているお酒がなくなり次第、新たな日本酒を入れ替わりで用意。その時期飲み頃の日本酒と旬の幸を満喫できます。
オススメ
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コースの内容は日によって異なります
※紹介内容は一例。当日の仕入れによってコースの内容はおまかせとなります。
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良い素材をシンプルに活かした季節の握り
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その日のゲストのために目利きした食材に、繊細な技が光る
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その時期の“旨い”を載せて届ける一貫
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コースでは握りだけでなく季節の一品料理も提供
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大切な1日にふさわしいもてなし
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旬の恵みたちが織りなす逸品
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華やかに散りばめられた彩りも、その季節ならでは
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“おまかせ”だからこそ出合える贅沢
季節の握り・コース一例
すし験の店舗情報
基本情報
| 店名 | すし験 |
|---|---|
| TEL |
050-5870-6104 052-211-7722 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 名古屋市営地下鉄名城線 久屋大通駅 徒歩6分 名古屋市営地下鉄桜通線 久屋大通駅 徒歩6分 |
| アクセス | 「久屋大通駅」1番出口より徒歩6分。上中通と呉服町通の交差点、南西の角 |
| 住所 | 愛知県名古屋市中区丸の内3-10-8 LIBERTA CARINO 1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 日・祝日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 10人 ( 宴会・パーティー時 着席:10人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
すし験、お持ち帰り始めました。 【デリバリーあり】
宅配可能（つばめデリバリー） |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | https://sushigen-nagoya.com/ |
