ディナー：5500円 ランチ：1500円 
本通駅 徒歩2分 
水曜日 
貯まる・使える 
d払い- プロフィール
- 私がオススメするお店
谷 太輔 氏 タニ ダイスケ
サラリーマンの傍ら飲食店経営のノウハウを学び独立開業
1983年、広島県熊野町生まれ。医療系大学在学中から「飲食には人を元気にする力がある」と感じ、将来飲食店経営を考えるように。しかし「料理だけでは人を喜ばせられない」と、診療放射線技師の資格を取得。医療機器メーカーで働くうちに挨拶・掃除・身だしなみ等当たり前のことを当たり前にやり続けることが大事だと感じ、濃い髭をきちんと剃って、剃りたての「青ひげ」を毎日維持して営業したいという経営理念で独立開業に至る。
- 専門ジャンル
- 鉄板焼
- 経験年数
- 6年
自慢の一品
やわらかくジューシーな『広島和牛100％ハンバーグステーキ』
ステーキとして提供している広島牛をカットした際、ステーキの形にならない新鮮な部位をハンバーグに。塩、胡椒のみのシンプルな味付けで、やわらかくジューシーな広島牛の旨味を思い切り堪能できます。
こだわりの食材
A4ランクの広島和牛、瀬戸内の魚介など地産地消を第一に
脂と赤味のバランスが非常にいいA4ランクの広島和牛をはじめ、広島産のあわびにカキ、タコ、穴子、さらに熊野町の新鮮な野菜など、地元の食材をふんだんに使用。「究極の地産地消」を極めることを目指しています。
おもてなしの流儀
食事の際には楽しい会話と、ゆったりくつろげる心配りを
いつも変わらない笑顔で挨拶・きれいな店内・きちんとした身だしなみの青ひげの精神がモットー。焼き加減や食材についても丁寧に説明してくれるので、初めて訪れたゲストでもリラックスしてくつろげるお店です。
アクセス便利な中心部ながら、羽根を伸ばせる隠れ家的空間
お店は広島市の中心部で、平和公園からも近い便利な場所にありますが、あえて2階の隠れ家的な空間にしています。一度入ったら外を気にせず、羽根を伸ばしてリラックスしていただけます。
ステーキ 青ひげの店舗情報
基本情報
| 店名 | ステーキ 青ひげ |
|---|---|
| TEL |
050-5870-6050 082-244-6611 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 広島電鉄線 本通駅 徒歩2分 |
| アクセス | 路面電車アストラムライン「本通」駅から原爆ドーム方向に徒歩2分。または、広島バスセンターから徒歩5分。 |
| 住所 | 広島県広島市中区大手町1-7-23 ラフォーレビル2F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
水曜日 年末年始を除く※年末年始は12/22～1/3まで休まず営業します。 |
| 感染症対策 |
店舗入り口や店内に消毒液を設置しています 従業員の手洗い、うがいを徹底しています 従業員にマスクの着用を義務付けています 従業員に出勤前の検温を義務付けています 店内の清掃、消毒を徹底しています 調理器具や食器の消毒を徹底しています 定期的な換気を実施しています 感染拡大防止のため、少人数での貸し切りに対応しています 加湿器を設置しています 空気清浄機を設置しています お客様同士の席間隔を1席以上空けています 新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています パーテーションを設置しております |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
| その他決済 |
|
設備情報
| キャパシティ | 23人 ( 宴会・パーティー時 立席:23人 着席:23人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 会食向けの座席あり デート向けの座席あり |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
11:30～14:00、17:00～21:00 【デリバリーあり】
11:30～14:00、17:00～22:00 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
分煙 店内禁煙とさせていただきます。喫煙スペースを設けてあります。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| 備考 | お店の貸切も承ります。貸切はランチ時10万円、ディナー時15万円が目安です。お気軽にお問合せください。 |
