プライベートレストランアール

PrivateRestaurantR

050-5384-2848

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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隠れ家的

夜は一組限定の特別な時間を、上質な料理とサービスで提供

夜は一組限定で大切にゲストを迎えるのが【Private Restaurant R】の流儀。厳選素材と心を込めた調理でおいしい料理を提供するのは当たり前のこと。プラスアルファの料理とサービスで、特別な時間を演出します。

ファミリーにおすすめ

生まれたての赤ちゃんからどうぞ。お子さまと楽しむ極上フレンチ

完全プライベートだから、お子さま連れでのご来店も大歓迎。他のゲストに気兼ねすることなく、くつろぎの家族時間を過ごせます。キッズチェアやベビーチェアを用意しているほか、上階にはソファを備えたリビングも。

食器・内装にこだわっている

庭で育った植物も使った、華やかなスタイリング でお出迎え

ディナー前に上階リビングフロアでゆっくり楽しめるアミューズのほか、料理は計算し尽くされた盛り付けでスタイリッシュに。時には庭で育った季節の草花も用いて華やかにテーブルを彩る料理を目でも楽しめます。

演出・サービスに特徴がある

訪れるたびに新鮮な驚きがある、進化を続けるコースメニュー

メニューはコースのみ。シェフの三宅氏はゲストの来店のたびに手書きで資料を作成し、同じゲストには二度と同じ料理を出さないこだわりも。訪れるたびに新しいおいしさに出合える、新鮮な驚きにあふれたコースです。

食材にこだわっている

極上のおいしさを支える素材と技術にも手抜きなし

「料理がおいしいことは当たり前のこと」とするのが同店のポリシー。その当たり前のおいしさに確かな裏付けを与えるのが、厳選食材と磨きをかけた一級の技術。そのこだわりを極上の一皿へと昇華させています。

料理・お店の雰囲気

 

 

 

 

 

 

私がつくっています

三宅 隆二 氏

料理人
三宅 隆二 氏(ミヤケ リュウジ)

専門ジャンル: フランス料理

調理専門学校准教授や人気TV番組講師も務める実力派

1971年、兵庫県生まれ。辻学園調理技術専門学校(現:辻学園調理・製菓専門学校)で料理を学び、卒業後は同校勤務。1995年同フランス校に勤務し、ヨーロッパ各地のホテルやレストランを視察。2004年世界料理オリンピック ドイツ・エアフルト大会で銀メダル獲得。辻学園調理・製菓専門学校及び辻クッキング西洋料理准教授や、TV「キユーピー3分クッキング」講師としても活躍中。2012年【Private Restaurant R】を開店。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:00)
【火~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~21:00 (L.O.19:30)

定休日

月曜日 第2、第4火曜日定休

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この情報は2020年12月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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