テンプラカワカミ

天ぷら かわかみ

050-5870-5565

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料理メニュー

天ぷら かわかみでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

川上 暁生 氏

料理人
川上 暁生 氏(カワカミ アキオ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

つくることの楽しさに魅せられ、名店で研鑽を積み和食の道を邁進

1974年、京都府生まれ、埼玉県育ち。20歳からホテルのサービスに携わり、バーテンダーとしてカクテルを手がけるうちに、つくることの楽しさを知る。やがて料理の世界に入り、イタリアンを経験後、本格的に和食の道へ。【天ぷら魚新】で8年、ミシュランの星に輝いた老舗割烹【赤坂ととや魚新】で6年ほど腕を磨き、現在に至る。天ぷらのほか一品料理にも力を入れ、名店仕込みの実力を発揮。お酒のセレクトにも定評がある。

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営業時間・定休日

営業時間

ディナー 17:00~00:00 ※17:00~21:00に入店。終わり時間を特に設けておりませんので、皆様のペースでゆっくりお楽しみください。

定休日

不定休

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