伊勢志摩産の食材をメインに使った、元公邸料理人がつくるカジュアルフレンチの店

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元公邸料理人の平石氏がつくる本格的な料理を、肩肘はらずにリラックスして楽しめる【Shima フレンチ食堂 norpoL】。客席間のスペースををたっぷりとった居心地よい店内は明るい雰囲気で、カウンター席に座れば気さくな平石シェフとの会話も楽しめ、キッチンライブも覗けます。地元産の食材をにメイン使った季節の逸品がアラカルト、またはコースでコストパフォーマンスよく味わえ、ランチコースも2種類を用意。料理に合うワインはフランス産から国産まで幅広く揃えており、グラスワインは450円とかなりリーズナブル。デートや女子会、ランチ会や子連れでの家族での夕食会、大切な人へのおもてなしに、さまざまなシーンで利用したい一軒です。

Shima フレンチ食堂 norpoL
これだけは食べてほしいベスト３

　ナイフを入れればホロッとくずれる『牛肉の赤ワイン煮』

国産牛のネック（首肉）を一晩ワインに漬け込み、3時間ほど煮込んだ人気のメニュー。ナイフを入れればホロッとくずれおちるほどに柔らかい、肉の旨みがたっぷりとつまった一品です。

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　パリッとした皮目も香ばしい『鯛のポワレアメリケーヌソース』

地元産の伊勢真鯛を使った、皮目はパリッと中身はふっくら＆ジューシーなポワレ。車海老の旨みたっぷりの濃厚なアメリケーヌソースでいただきます。

料理人 / 平石　正生氏（ヒライシ　マサオ）

専門ジャンル：フランス料理

肩肘はらずにリラックスしてフランス料理を楽しんでほしい

1967年三重県生まれ。調理師学校でフレンチを専攻し、卒業後は志摩観光ホテルで約10年、修業・研鑚を積む。その後、ノルウェー、ポーランドの日本大使館で公邸料理人として約6年、各国の要人をもてなす。帰国後は志摩観光ホテルのフレンチレストラン「ラ・メール」でスーシェフ（伊勢志摩サミット開催時）を務め、滞在した両国にちなんで名付けた【Shima フレンチ食堂 norpoL】を2018年オープン。

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写真

北欧をイメージした店舗
長年愛された寿司カウンターを再生
グループや家族の団らんに最適なベンチシート
季節のコース（一例）
　パリッとした皮目も香ばしい『鯛のポワレアメリケーヌソース』

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Shima フレンチ食堂 norpoLの店舗情報

基本情報

店名	Shima フレンチ食堂 norpoL
TEL	050-5384-3860 0599-65-7337 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	近鉄志摩線鵜方駅徒歩5分
アクセス	近鉄志摩線鵜方駅より徒歩5分
住所	三重県志摩市阿児町鵜方4045-1 鵜方ビジネスホテル1F 地図を見る
営業時間	【月・水～日】ランチ 11:30～14:00 (L.O.13:30) 【月・水～日】ディナー 17:30～21:00 (L.O.19:30)
定休日	火曜日月曜日ディナータイム、第二月曜日、第四月曜日、その他臨時休店あり空席確認・予約する
平均予算	【ディナー】 5000円【ランチ】 2000円
お支払い情報	クレジットカード可 VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, MASTER 電子マネー可交通系ICカード Kitaca、Suica、PASMO、TOICA、manaca、ICOCA、SUGOCA、nimoca、はやかけん、iD、QUICPay、waon、nanaco QRコード決済可 d払い, au PAY, WeChat Pay, PayPay, メルペイ, 楽天ペイ, LINE Pay SmartCode

設備情報

キャパシティ	24人 ( 宴会・パーティー時着席:24人 )
駐車場	あり隣に10台（共同）

詳細情報

禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースあり駐車場ありお子様連れ可 20名席ありランチメニューありお子様・キッズメニューあり Free Wi-Fi利用可カウンター席あり完全禁煙貸切応相談スマホ決済利用可

ネット予約カレンダー

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