通常：4500円 
徳山駅 徒歩8分 
日・祝日 
貯まる・使える 
d払い料理メニュー
（税込価格）
もつ鍋専門 もつ蔵徳山店でこれだけは食べてほしいベスト３
本場の味を再現した王道メニュー『醤油味もつ鍋』
ほんのり甘く、まろやかな口当たりの九州醤油を鶏ガラベースのスープにあわせ、旨みたっぷりの鍋に仕立てます。素材の味が溶け出した絶品スープは、ちゃんぽん麺やリゾットなど、好みの〆メニューでどうぞ。
白もつの串焼き1本
甘辛い秘伝の自家製タレをつけて焦げ目がつくまでじっくりと焼き上げ、もつ本来の旨みを極限まで引き出し、ビールのお供には欠かせない一品です。
350円
大葉明太子
1300円
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本場の味を再現した王道メニュー『醤油味もつ鍋』
ほんのり甘く、まろやかな口当たりの九州醤油を鶏ガラベースのスープにあわせ、旨みたっぷりの鍋に仕立てます。素材の味が溶け出した絶品スープは、ちゃんぽん麺やリゾットなど、好みの〆メニューでどうぞ。
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あっさりした味わいで女性に人気『爽やかレモンもつ鍋』
お鍋のだしや具材にフレッシュレモンを贅沢に使った見た目の爽やかなもつ鍋です。塩レモン風味のあっさりした味わいで、白もつやキャベツが進むおいしさ。ラーメンで〆れば、「特製レモンラーメン」が楽しめます。
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水炊き風もつ鍋
1550円
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醤油味もつ鍋
1550円
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豆乳味味噌もつ鍋
1550円
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唐柿（トマト）もつ鍋
1550円
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旨辛旨辛伽哩（カリー）もつ鍋
1550円
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黒ごま豆乳もつ鍋
1550円
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とろとろ山芋生姜もつ鍋
1550円
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馬力キムチもつ鍋
1550円
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爽やかレモンもつ鍋
1550円
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辛味火鍋風もつ鍋
1550円
■もつ鍋（一人前）
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白もつ（北海道旭川産）90g
800円
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野菜
650円
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水餃子
550円
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豆腐
300円
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山芋おろし
500円
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トッポギ（韓国産）
550円
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ちゃんぽん麺 1玉
450円
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ラーメン 1玉
450円
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雑炊セット
500円
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手打ちパスタ 1玉
550円
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リゾット
550円
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ごまちゃんぽん 1玉
※水炊き風もつ鍋用
550円
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黒ごま担々麺 1玉
※水炊き風もつ鍋用
550円
■お鍋の追加メニュー
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冷奴
350円
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豆富とトマトのカプレーゼ
600円
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辛子明太子
510円
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炙り明太子
510円
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トマトスライス
450円
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枝豆のペペロンチーノ仕立て
600円
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酢もつ
※自家製酢醤油でどうぞ
530円
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塩ダレきゅうり
400円
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長州鶏とろレバー
700円
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自家製ピクルス
400円
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生ハムスライス
450円
■とりあえず
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馬肉料理の本場・九州から直送！『馬刺し盛り合わせ』
もつ鍋に加え、店主地元・九州の味を満喫できるこちらのお店。熊本産の『馬刺し』は、やわらかな赤身とコリコリ食感が楽しいタテガミが味わえます。※仕入れ内容によって欠品する場合がございます。
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熊本産 馬赤身
1300円
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熊本産 馬タテガミ刺し
1300円
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熊本産 馬レバー刺し
1800円
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熊本産 馬刺し盛り合わせ
※赤身・タテガミ
1600円
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熊本産 馬肉のユッケ
1080円
■馬刺し
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■当日の仕入れ状況によりメニュー内容が変わります。店舗のおすすめメニューをご覧下さい。■
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博多名物ゴマサバ
850円
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博多名物 ゴマカンパチ
950円
■本日の刺身
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グリーンサラダ
700円
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豆富サラダ
750円
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生ハムシーザーサラダ
900円
■サラダ
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だし巻き玉子
550円
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明太チーズオムレツ
680円
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フライドポテト
500円
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チーズ天ぷら
650円
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明太子天ぷら
600円
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鶏唐揚げ
750円
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牛サガリのタリアータ(赤ワインソース)
1800円
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海老マヨネーズ
800円
■一品料理
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白もつ自家製にんにく味噌炒め
980円
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白もつ天ぷら
750円
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白もつの串焼き1本
甘辛い秘伝の自家製タレをつけて焦げ目がつくまでじっくりと焼き上げ、もつ本来の旨みを極限まで引き出し、ビールのお供には欠かせない一品です。
350円
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白もつのトマト煮込み(バケット付)
1050円
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白もつとニラのチヂミ
850円
もつ料理
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白ご飯
350円
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茶漬け（梅、明太）
500円
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白もつと馬もつのWもつカレー
900円
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バケット
200円
■ご飯もの
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大葉明太子
1300円
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もつボナーラ
1600円
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さくちゃんボロネーゼ
1600円
PASTA
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マルゲリータ
トマトソース・バジル・チーズ
1300円
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ビスマルク
ベーコン・きのこ・チーズ・半熟卵
1500円
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クワトロフォルマッジ(はちみつ付き)
1600円
PIZZA
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バニラアイス
300円
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店長おすすめアイス
350円
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自家製濃厚プリン
550円
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店長の自家製ドルチェ
本日のおすすめメニューをご覧ください。
■デザート
もつ鍋専門 もつ蔵徳山店の店舗情報
基本情報
| 店名 | もつ鍋専門 もつ蔵徳山店 |
|---|---|
| TEL |
050-5384-6531 0834-31-8888 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR山陽本線 徳山駅 徒歩8分 |
| アクセス | 「徳山駅」みゆき口から徒歩8分、徳山中央保育園向かい |
| 住所 | 山口県周南市平和通2-12 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 日・祝日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 30人 |
|---|---|
| 席数形態 | 完全個室あり |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
注文受け付け13時～ |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | http://hitosara.com/0006138104/ |
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