ザイモンコギン

ざいもん湖吟

050-5384-4123

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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オシャレな雰囲気

古民家ならではのレトロな雰囲気

周囲は古くからの住宅街ですが、この店も古民家を再生し、建物は昔懐かしい佇まい。ランチでのご利用はもちろん、夕方からは居酒屋モードにシフトし、店内の趣のある雰囲気の中でじっくりお酒が楽しめます。

くつろげる雰囲気

ゆっくり落ち着きながら、まずはお腹を満たして

温かい雰囲気でゆっくりくつろげる店内。カウンター席もご用意しており、落ち着いた空間でお食事をお楽しみいただけます。

1人でも入りやすい

お料理とお酒の余韻にゆったり浸る

落ち着いた雰囲気でカウンター席もある店内は、ランチ時間にも立ち寄りやすく、お料理とお酒の余韻にゆったりと浸ることができます。

座敷がある

堀りごたつ式の座敷席

店内には掘りごたつ式の座敷席もございます。古民家を再生した当店ならではの古き和の趣に癒されます。

カウンターで安心して食事ができる

カウンター席は一人飲みにも◎

店内にはゆったりとしたカウンター席も。一人飲みで利用するもよし、デートで利用するもよし、様々なシーンでご利用いただけます。

日本酒にこだわっている

豊富な品揃え

地酒各種取り揃えています。お気に入りが見つかること間違いなし。

国産食材にこだわっている

品質にこだわった国産鰻

鰻は日本国内で産地を固定せず、鹿児島や愛知などからそのときどきの品質を見極めて入荷しています。最高品質の鰻をお楽しみください。

食材にこだわっている

常連客からも大評判の『牛タンロースト』

牛タンにオリーブオイルをまぶし、じっくりオーブンで仕上げた一品。水菜と紫玉ねぎの付け合わせは店主の畑で自家栽培しているもの。ホースラディッシュを加えた醤油ベースのタレが絶妙です!

デートにおすすめ

ゆったり落ち着く空間で一休み

琵琶湖の東岸の長浜、ガラス器でも知られる「黒壁スクエア」近くに佇む当店。遊んで歩き疲れたら、ゆったり落ち着く雰囲気溢れる店内で、ほっと一息つきましょう。夜に訪れ、しっぽりお酒を楽しむのもオススメ。

テイクアウトあり

お店の味をお家でも

テイクアウトも承っております。詳しくはお店までお電話でお問い合わせください。

感染症対策に取り組んでいる

衛生対策に取り組んでいます

スタッフのマスク着用、アルコール消毒液の設置など、徹底した衛生対策を心掛けています。

料理・お店の雰囲気

お店は古民家を再生した建物。昔懐かしい風情です

 

モダニズムあふれる店名のロゴがオシャレ

 

座敷は堀りごたつ式。古き和の趣に癒されます

 

ランチタイムなどに気軽に利用しやすいテーブル席

 

お一人様や少人数でも利用しやすいカウンター席を用意

 

炭火の遠赤効果でじっくり焼き上げるので身はふっくら

 

店主の鰻愛がメニューの品々から伝わってきます

 

牛タンロースト

 

鰻のじゅんじゅん

肉厚のうなぎをすき焼き風に。

私がつくっています

西田 幸司 氏

料理人
西田 幸司 氏(二シダ コウジ)

専門ジャンル: 和食全般

「炭火で焼いてこその鰻のうまさ!」との持論を実践

1984年、長浜市生まれ。ホテルに就職し、2年ほどバンケットで配膳を担当した後、調理に移って6年間和食や中華を経験。その後、旅館で懐石料理の修業を重ねた。独立を具体的に考え始めたのは、旅館勤務時代のゲストからすすめられたのがきっかけ。とにかく鰻が大好物。何軒も食べ歩き、タレが決まるまでに幾多の試行錯誤を重ねた末に2020年8月、待望の鰻専門店【ざいもん湖吟】をオープンさせた。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:00~14:00
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~21:00

定休日

水曜日

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この情報は2021年10月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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