35000円
神戸牛や特産松阪牛など日本の銘牛を使用しメインのステーキは 「ヒレ」をお楽しみいただけます。
前菜,八寸から始まり、お造り、椀物、焼物、肉寿司、季節のお肉料理、ステーキ、
〆のご飯、季節の水物 など割烹スタイルで全10品から11品程のお料理をお出しします。
「日によってお料理や品数が変わって参ります」
ご予約人数様コース統一でお願い申し上げます。
| デザート付き | ボリューム感あり |
|---|---|
| カード利用可 |
※当店は税抜価格より10％をサービス料として別途頂戴致します。
※お料理の品数はその日により変わって参ります。
料理人
田中 覚 氏（タナカ サトル）
専門ジャンル： 和食全般
自らの人生を賭け“肉師”として挑む、最上級の味わいを！
1967年、岐阜県生まれ。祖父は牛飼いの馬喰、父は精肉店を営む家の長男として、10歳より包丁を握り肉を扱う。幼少よりレストランへの夢を抱き25歳で焼肉店を開店。独自の世界観のメニュー構成や店舗デザインが話題になり、東京・名古屋・岐阜・滋賀に、肉をメインとする店を18店舗まで展開。特に名古屋の【肉屋雪月花】においては「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版」掲載。食べログアワードも連続受賞し人気を博す。
営業時間・定休日
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ディナー：50000円 
銀座駅 徒歩2分 
日曜日 
