ディナー：5000円 ランチ：1100円 
福井駅 徒歩6分 
日曜日 
貯まる - プロフィール
- 私がオススメするお店
大塚 達也 氏 オオツカ タツヤ
本物の洋食とフレンチを心地いい空気感＆高コスパで繰り出す
1985年、越前市出身。【レストラン オオツカ】オーナーシェフ。大阪の辻調理師専門学校を卒業後、福井市のフレンチとイタリアンでキャリアをスタート。東京に移り、洋食＆フレンチの名店【レストラン 七條】で腕を磨く。福井に戻り、シティホテルの洋食部門やフレンチの名店でさらに研鑽を重ね、2017年に今の店を創業。昼は洋食、夜はビストロスタイルをとり、本物の洋食と肩肘はらないフレンチを多くの人に届ける。
- 専門ジャンル
- 洋食全般
- 経験年数
- 17年
自慢の一品
まずはこの一皿を！ ワインに合う『タパスの盛り合わせ』
玉ねぎとベーコンのキッシュ、豚肉のリエット、生ハム、チーズなど4～5種をその日のおまかせで盛り合わせに。玉ねぎの甘みを巧みに引き出したキッシュをはじめ、丁寧に手づくりした逸品が揃います。写真は2人分。
こだわりの食材
品質とコストのバランスを吟味し、美味しくボリューミーな一皿に
鮮度がいい旬魚介、地物を中心とした季節の野菜、上質＆高コスパの肉を選りすぐり。品質とコスパが優れた食材を選ぶことで、美味しさ・ボリューム・価格のバランスが調った皿の提供に努めています。
- こだわり食材
- 鮮魚全般 、 牛肉全般 、 フォアグラ
おもてなしの流儀
本物の味わいを肩肘はらずに満喫できる店づくりに励む
本格的な洋食とフレンチを供しつつ、テーブルマナーなどを気にしないで憩える雰囲気づくりを大切に。洋食一皿からコース仕立てまで、お客様それぞれの幅広いニーズにお応えします。ぜひ、お気軽にどうぞ！
心地いい雰囲気で親しみやすく、多彩な本格料理を楽しめる！
東京の名店で腕を磨いたシェフが、手間を惜しまずにつくる本物の料理を多数繰り出し。一皿一皿に気持ちがこもり、ほのぼのとした美味しさと幸福感に包まれます。温かな雰囲気と親しみやすさも評判です。
