キブネワッツ

貴船WHAT’S

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050-5448-1070

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京都の夏の風物詩”川床”でブランド牛を贅沢に堪能【趣を感じる店内は個室完備】

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古都の風情を感じながら極上のブランド牛を味わうことが出来る【貴船WHAT’S】。厳選された和牛を使用した焼肉や、すき焼きをメインとしたコースを取り揃えております。京都の風物詩である川床は豊かな自然に囲まれており心地よい涼しさを感じられ、暑い夏の日にぴったり。また、プライベートを重視した個室も完備しておりますので、ゆったりとした空間でお食事をお楽しみいただけます。特別な日のお祝いから、接待などさまざまなシーンに最適です。

貴船WHAT’S
これだけは食べてほしいベスト3

松阪牛すき焼きコース(サーロイン)

◆前菜 ◆御椀 ◆向付 ◆蒸し物 ◆小鍋 ◆お食事

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松阪牛すき焼きコース(サーロイン)

料理人 / 若林 良 氏 (ワカバヤシ リョウ)

専門ジャンル: 和食全般

部位ごとの味や食感の違い、適した調理方法などを考え和牛を追求

1987年、和歌山県生まれ。幼少の頃は自然の中で釣りなどをして育ち、高校卒業後に料理の道を志し大和学園京都調理師専門学校へ進学。卒業後、大手ホテルに就職し、調理部門で和食をメインに調理技術を磨く。その後、ホテル時代の先輩との縁もあり、【松阪牛WHAT’S京都室町店】へ。牛肉についての知識を高めるとともに、自身の経験を活かし、メニュー開発や店舗立ち上げにも関わり、貴船店の料理全般を監修している。

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若林 良 氏

写真

  • テーブル席

    テーブル席

  • 個室

    個室

  • 京都ならではの素材を使用し、洗練された空間でお食事を楽しむ

    京都ならではの素材を使用し、洗練された空間でお食事を楽しむ

  • 非日常的な空間を味わえる川床

    非日常的な空間を味わえる川床

  • 京都ならではの素材を使った店内は、安らぎの空間

    京都ならではの素材を使った店内は、安らぎの空間

貴船WHAT’Sの店舗情報

基本情報

店名 貴船WHAT’S
TEL

050-5448-1070

075-606-5440

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 叡山電鉄鞍馬線 貴船口駅 徒歩30分
アクセス 「貴船口駅」下車、京都バスで10分。7~9月はバスなど混み合いますので、時間に余裕を持ってお越し下さい。
住所 京都府京都市左京区鞍馬貴船町78 地図を見る
営業時間
【水~日】
11:00~18:00 (L.O.17:00) ※天候不良時は休業する場合がございます。
定休日 月・火曜日
~営業再開のお知らせ~2025年7月2日(水)より再開いたいします。◆コース予約可能期間:7/9(水)~9/28(日)

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平均予算
【通常】
10000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER, 銀聯
電子マネー可
交通系ICカード
QRコード決済可
d払い, Alipay, WeChat Pay, PayPay, 楽天ペイ

設備情報

キャパシティ 40人 ( 宴会・パーティー時 立席:40人 着席:40人 )
駐車場 なし

近隣にコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

このお店からのお知らせ

2025-06-19

~営業再開のお知らせ~

2025年7月2日(水)より営業再開いたいします。
◆コース予約可能期間:7/9(水)~9/28(日)

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この情報は2025年6月19日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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