訪れる人たちが魅了される逸品、肉匠たちが選りすぐる最高級クラスの黒毛和牛に舌鼓
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国産黒毛和牛の中でも最高級とされるA5ランク。選りすぐりの肉を焼肉でゆったりと味わえる【焼肉うしごろ 銀座並木通り店】。黒毛和牛の持つ白く美しい脂、小豆色のような色濃い赤身、サシの入り均一さなどに留意して総料理長が目利き。アラカルト・コース共に肉の部位や調理スタイルなどバリエーションの豊富さが魅力的です。飲み物も日本酒・焼酎・海外のお酒、果実100%ジュースなど幅広いシーンふさわしいラインナップ。特にソムリエがセレクトするワインは多彩な銘柄が揃い、ハレの日に喜ばれます。赤と黒を基調としたラグジュアリーな空間は、大切な人との素晴らしい時間を約束してくれることでしょう。
焼肉うしごろ 銀座並木通り店
これだけは食べてほしいベスト3
一品で二種類の味わい方を試せる『ザブトンのすき焼き 徳島県産あわそだちと一口ご飯を添えて』
サシと赤身のバランスが抜群の肩ロースの希少部位「ザブトン」と、徳島の特産品を飼料に育つ「あわそだち」の卵黄を使ったすき焼きスタイル。肉で巻いたり、卵かけご飯にも重宝する一口サイズのご飯が供されます。
料理人 / 鳴海 博之 氏 (ナルミ ヒロユキ)
専門ジャンル: 焼肉
より良い商品を生み出し、ゲストに至福の時間をもたらす総料理長
1987年、新潟県生まれ。都内にある有名ホテルの中にある日本料理店において、料理人としてのキャリアをスタート。その後は都内の焼肉店に勤め、日本が誇る和牛の魅力に取りつかれ肉を独自に追求。焼肉業界をリード続ける経営、会社の理念に深く共感し、2016年に【株式会社 サング】に入社。現在は【USHIGORO S.】の総料理長兼、【焼肉うしごろ】の商品開発を手掛けている。
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焼肉うしごろ 銀座並木通り店の店舗情報
基本情報
店名 | 焼肉うしごろ 銀座並木通り店 |
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TEL |
050-5870-6214 03-3572-1129 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 |
東京メトロ各線 銀座駅 徒歩3分 |
アクセス | 東京メトロ各線「銀座駅」3分。B5-B6番出口より徒歩2分程です。 |
住所 | 東京都中央区銀座5-4-9 ニュー銀座5ビル7F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 88人 |
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駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | http://ushigoro.com/ |