ディナー：5000円 
薬院大通駅 徒歩3分 
不定休 洗練された大人のくつろぎ空間で、極上のブランド鶏をワインや日本酒とともに味わう
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選び抜いた素材を惜しみなく使い、その良さを引き出すレシピで絶品の串が味わえるお店。使用している鶏は、ジューシーで旨味が強く脂がさっぱりしている佐賀県産ブランドの「みつせ鶏」。この素材を産地直送で仕入れています。塩やタレにもこだわり、塩は「沖縄あぐにの塩」と「熊本天草の塩」をブレンド。タレは甘め濃厚タイプと素材を引き立てるサラッとした甘さ控えめタイプを用意。それぞれの串にベストマッチを店主が合わせてくれます。お酒は日本酒とワインがメインですが、「みつせ鶏」がフランス原産鶏と国産鶏の掛け合わせということもあり、フランスワインと焼き鳥という組み合わせもおすすめ。水炊きなどのメニューも楽しめます。
鳥しち
これだけは食べてほしいベスト３
水炊き
低温でじっくり時間をかけて煮込んだスープが味の決め手の「水炊き」。
アクや脂身を丁寧にと取り除くので、臭みがなく食べやすいのが特徴です。
具材には骨付のもも肉や鶏の合挽き肉で作るつみれを使用しています。
鶏づくしが楽しめる『串コース』
季節の小鉢（とりのさしみなど）、焼き鳥串５本、野菜串１本、つくねの卵黄添え、締めに鶏スープと、鶏づくしが楽しめるコースです。焼き鳥串は、仕入れ状況によって店主が選び抜いたものの組み合わせになります。
水炊きコース
一本一本真心込めて串打ちする串焼き3種に、透き通った黄金色スープの水炊きをお楽しみいただけます。〆は雑炊で最後までご堪能ください。各種お集まりにはもちろん、接待や大切な方とのデートにもおすすめです。
写真
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風情のある提灯の灯に誘われます
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清潔で広々した店内
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隣席との間隔も十分。ゆったりと食事が楽しめます
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半個室感のあるテーブルも。家族や少人数の集まりにぴったり
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鶏づくしが楽しめる『串コース』
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超新鮮な素材を使用した『ササミのサビ焼き』
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モモの付け根の希少部位『ソリ』
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身がしまりジューシーな『ボンジリ』
鳥しちの店舗情報
基本情報
| 店名 | 鳥しち |
|---|---|
| TEL |
050-5384-5744 092-406-2388 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 地下鉄七隈線 薬院大通駅 徒歩3分 |
| アクセス | 地下鉄七隈線「薬院大通」駅から徒歩３分。「薬院大通」駅から273m |
| 住所 | 福岡県福岡市中央区薬院4-2-13 メゾン薬院1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 20人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 会食向けの座席あり、デート向けの座席あり |
| 駐車場 |
なし
※近隣にコインパーキング有り |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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