カイリ

櫂里

050-5384-5022

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料理メニュー

(税込価格)

櫂里でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

河野 純 氏

料理人
河野 純 氏(カワノ ジュン)

専門ジャンル: 寿司

料理が身近な環境に育ち、15歳から日本料理の厨房へ

1983年、福岡県生まれ。飲食に携わっていた親の影響で、幼い頃から料理が身近にある環境に育つ。中学校卒業と同時に料理の道へ。日本料理の老舗【なだ万】など、複数の割烹料理店で技術に磨きをかける。2020年【櫂里】のオープンとともに料理長に就任。自慢の寿司に加えて厳選素材の鉄板焼きなどの極上メニューを提供。おいしさを支える食材選びと、日本料理ならではの見た目の美しさにこだわった料理で人気を集めている。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
モーニング 08:00~11:00 (L.O.10:30)現在休止中です。
【平日・土・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 17:30~23:00 (L.O.22:00)
【平日・土・祝・祝前】
バータイム 23:00~02:00 (L.O.01:30)現在休止中です。

定休日

日曜日

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