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ビストロクラウン

BISTRO CLOWN(ビストロクラウン)

050-5384-3424

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店主の創作性の光る本格フレンチを、大切な人とカジュアルに楽しめるビストロ

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「周りを楽しませる者」を意味するCLOWN(ピエロ)を店名に持つ【BISTRO CLOWN(ビストロクラウン)】。仙台、東京など各地で洋食・フレンチの経験を積み今も初心を忘れず料理づくり・空間づくりに勤しむオーナーが腕を振るいます。名物の『ウフマヨ』や旬魚の旨みを満喫できる『本日のお魚のトマトスープ仕立て』など、本格的なフレンチを手頃な価格で堪能できるのが魅力です。マリアージュはおすすめのワイン樽熟成日本酒『ORBIA(オルビア)』やフランス産ワインが最適。一人ゆっくりとワインを片手に至福のひと時を過ごしたり、飲み放題付きコースを味わう少人数のパーティーなど多岐に渡るシーンで足を運べます。

BISTRO CLOWN(ビストロクラウン)
これだけは食べてほしいベスト3

手間暇を押しまず、3日間かけ完成する『牛ホホ肉の赤ワイン煮込み』

牛ホホ肉を香味野菜とワインと一緒に一晩漬けこみ、翌日に6時間かけてじっくりと煮込みます。さらに1日かけて味を仕込みませてようやく完成。国産牛の贅沢な旨みと柔らかさを堪能できる一皿。

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手間暇を押しまず、3日間かけ完成する『牛ホホ肉の赤ワイン煮込み』

滴る肉の旨みが口いっぱいに広がる『牛タンカツレツ~柚子胡椒香る赤ワインソース~』

塊のままやわらかく煮込んだ牛タンは、マリネした後、一晩寝かせます。衣をつけて揚げることで、牛タンのジューシーさを凝縮。ワインに和のテイストを利かせた柚子胡椒を加えたオリジナルソースでいただきます。

滴る肉の旨みが口いっぱいに広がる『牛タンカツレツ~柚子胡椒香る赤ワインソース~』

旬魚のおいしさを丸ごと味える『本日のお魚のトマトスープ仕立て』

三陸沖で水揚げされた旬魚を用いています。魚介で引いただしに、貝や魚を加えたアクアパッツァスタイル。真っ赤なトマトソースがスープをさらにおいしく際立たせます。

旬魚のおいしさを丸ごと味える『本日のお魚のトマトスープ仕立て』

料理人 / 今野 義之 氏 (コンノ ヨシユキ)

専門ジャンル: フランス料理

両親の姿を追いかけ、オーナーになる夢を叶えて

1990年、宮城県生まれ。実家は県内で旅館を営んでおり、両親自ら日々訪れる人にサービスや料理を提供していた。その影響で幼い頃から料理人になることを決意。進学先も調理課程がある高校を選択する。卒業後は仙台市内にあるホテルに入り本格的にキャリアをスタート。30歳での独立を目指し、地元仙台や東京などのビストロで腕を磨き続けてきた。2020年、満を持して【BISTRO CLOWN(ビストロクラウン)】をオーナーとしてオープン。

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今野 義之 氏

写真

  • BISTRO CLOWN

    BISTRO CLOWN

  • 明るくお洒落な雰囲気の店内。女子会におすすめです

    明るくお洒落な雰囲気の店内。女子会におすすめです

  • BISTRO CLOWN

    BISTRO CLOWN

  • BISTRO CLOWN

    BISTRO CLOWN

  • 旬魚のおいしさを丸ごと味える『本日のお魚のトマトスープ仕立て』

    旬魚のおいしさを丸ごと味える『本日のお魚のトマトスープ仕立て』

BISTRO CLOWN(ビストロクラウン)の店舗情報

基本情報

店名 BISTRO CLOWN(ビストロクラウン)
TEL

050-5384-3424

022-797-6078

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 仙台市営地下鉄南北線 勾当台公園駅 徒歩5分
仙台市営地下鉄東西線 青葉通一番町駅 徒歩13分
アクセス 仙台市営地下鉄南北線 勾当台公園駅公園2出口より徒歩5分、東西線 青葉通一番町駅北1出口より徒歩13分。
住所 宮城県仙台市青葉区国分町3-2-10 麻井102 地図を見る
営業時間
【月・水・木・祝前】
ディナー 17:00~00:00 (フードL.O.23:00、ドリンクL.O.23:30)
【金・土】
ディナー 17:00~02:00 (フードL.O.23:00、ドリンクL.O.23:30)
【日・祝】
ディナー 15:00~22:00 (フードL.O.21:00、ドリンクL.O.21:30)
定休日 火曜日
※月に2回、定休日の他に月曜にお休みを頂きます。

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平均予算
【ディナー】
5000円
お支払い情報
クレジットカード不可
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 14人 ( 宴会・パーティー時 着席:14人 )
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
禁煙・喫煙 喫煙可

※加熱式たばこのみ喫煙可能です。

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

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