ディナー：5000円 ランチ：3000円 
出町柳駅 
不定休 
貯まる 
尾花 智史 氏 オバナ サトシ
学生時代にアルバイトをしていた、フランス料理店の味に感動
1969年、京都府生まれ。学生時代にアルバイトをしていたフランス料理店の味に感動し、将来は料理の世界へ進むことを決意する。高校卒業後、料理の専門学校へ進学。卒業後、料理人となる。25歳でフランスの有名店へ約5年間の修業へ出る。帰国後も修業に励み、京都や滋賀のレストランや、ホテルレストランの料理長を務めたのち、独立。現在は、【聖宙庵】のオーナーシェフとして活躍している。
- 専門ジャンル
- フランス料理
- 経験年数
- 33年
自慢の一品
季節を彩る素材をふんだんに盛り込んだ一皿『前菜盛合わせ』
コース料理は、彩り豊かな前菜の盛合わせから始まります。京野菜をはじめとする、地元産の季節を感じる新鮮食材をふんだんに盛り込んだ一皿です。店主の素材へのこだわりを、まずは前菜で実感。
こだわりの食材
京野菜をはじめとする、地元産の季節を感じる新鮮食材
店主はフランスでの修業経験もあります。食材を見極める経験豊かな目利きで仕入れられる厳選食材。新鮮な京野菜や魚介類など、地元産を中心とした季節を感じる食材を使ったフランス料理が堪能できます。
おもてなしの流儀
店主こだわりの「厳選された食材」と「まごころのおもてなし」
提供される料理はコースのみです。最初にお抹茶でほっこりとくつろいだ後、食事をゆっくり愉しめます。店主こだわりの「厳選された食材」と「まごころのおもてなし」を堪能あれ。
「抹茶×フレンチ」京都・浄土寺のお茶室で営むフランス料理店
銀閣寺近くの住宅街にひっそりと佇む一軒家、京都・浄土寺のお茶室で営むフランス料理店です。「抹茶×フレンチ」、落ち着いた和の雰囲気の中、抹茶の香りと深みをフランス料理と融合させたコース料理が味わえます。
聖宙庵の店舗情報
基本情報
| 店名 | 聖宙庵 |
|---|---|
| TEL |
050-5870-6188 090-8203-0384 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 京阪鴨東線 出町柳駅 |
| アクセス | 京阪線出町柳駅下車、市バス「浄土寺」「錦林車庫前」下車徒歩2分 |
| 住所 | 京都府京都市左京区浄土寺下馬場町3 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
| 感染症対策 |
・店舗入り口や店内に消毒液を設置しています ・従業員の手洗い、うがいを徹底しています ・従業員の手指の消毒を徹底しています ・従業員にマスクの着用を義務付けています ・従業員に出勤前の検温を義務付けています ・店内の清掃、消毒を徹底しています ・調理器具や食器の消毒を徹底しています ・定期的な換気を実施しています ・感染拡大防止のため、少人数での個室の貸切に対応しています |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|
設備情報
| キャパシティ | 20人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 通常時で全20席、団体さまは着席で24人まで対応可。 |
| 駐車場 |
あり
※提携コインパーキング有り |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 ※店外に喫煙所あり。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
