ディナー：5000円 
四ツ橋駅 徒歩2分 
日曜日 
貯まる・使える スタイリッシュな空間で、串揚げを贅沢に満喫。大人がくつろげる隠れ家的な一軒
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赤と黒を基調にしたオシャレな空間で、大阪のソウルフードである串揚げをスタイリッシュに楽しむ【Dining Juicys 104】。黒毛和牛のシャトーブリアンや、トリュフ、フォアグラやキャビアなどが惜しげもなく使われた料理の数々は、ウイスキーや地酒との相性も抜群。自慢の串揚げは、1本1本の串ごとに異なる自家製ソースが用意され、こだわり抜いたおいしさを堪能できます。地下一階に居を構える大人の隠れ家は、デートや女子会、カジュアルな接待など多彩なシーンにフィット。カウンター席では2人肩を並べて、ロマンティックな夜を満喫することも可能です。大人がくつろげる贅沢な空間で、心癒される時間を過ごしてみませんか。
Dining Juicys 104
これだけは食べてほしいベスト３
山椒とシソの香りがアクセントに『鮑のコンフィとエリンギの四川山椒ソース』
低温調理で柔らかく仕上げた鮑を、エリンギとあわせて揚げる『鮑のコンフィとエリンギの四川山椒ソース』。ピリリと辛い山椒と、シソの香りがアクセントに。料理人が太鼓判を押す逸品です。
手間暇かけて調理された逸品『フカヒレ煮込み冷製ジュレ』
煮込み、揚げ、蒸し上げるなど、手間暇かけて調理された一品『フカヒレ姿煮込み冷製ジュレ』。フカヒレの上にトッピングされた、冷製ジュレが溶け出したら食べごろです。その味わいをお店でぜひ。
多彩な味わいを満喫できる。こだわりの自家製ソースでいただく『コース』
定番の海老の串揚げや、黒毛和牛のシャトーブリアンまで、多彩な味わいを満喫できる『コース』。それぞれの串揚げには1本1本異なるソースが用意され、こだわり抜いたおいしさを堪能できます。
料理人 / 川野 雄揮 氏 （カワノ ユウキ）
専門ジャンル： 和食全般
日々楽しみ、感謝しながら訪れるゲストを丁寧にもてなす
1981年、徳島県生まれ。ホテルの中華レストランでの勤務を皮切りに、街場の飲食店などさまざまな店舗で経験を重ねてきた川野氏。シンガポールレストランでは料理長を務め、現在は自身の店【Dining Juicys 104】にて腕を振るう。「おいしい笑顔がみんなを幸せにする」という信念の下、日々楽しみ、感謝しながらゲストを丁寧にもてなしている。
写真
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大人のデートや女子会に。ゆったりと過ごせる隠れ家的な一軒
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ロマンティックなディナーに。カウンター席はデートにもオススメ
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大人がくつろげるオシャレな空間。バーのようにも利用可能
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多彩な味わいを満喫できる。こだわりの自家製ソースでいただく『コース』
このお店が紹介された記事
Dining Juicys 104の店舗情報
基本情報
| 店名 | Dining Juicys 104 |
|---|---|
| TEL |
050-5870-6282 06-7178-7204 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 大阪市営地下鉄四つ橋線 四ツ橋駅 徒歩2分 |
| アクセス | 「四ツ橋駅」より徒歩2分 |
| 住所 | 大阪府大阪市西区新町1-2-8 ミヤレジデンス新町B1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
日曜日 祝日不定休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 20人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
