カイセンシュボウベッカ

海鮮酒房 べっか

050-5384-3430

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宮城県の名物料理と東北の銘酒に舌鼓! 常連多数の通いたくなる海鮮居酒屋

仙台朝市で仕入れた魚介をはじめ、牛タン、三角揚げなど宮城名物を堪能できる【海鮮酒房 べっか】。居酒屋が軒を連ねる国分町の中でも、宮城県ならでの味が東北地方の銘酒と共に味わえる気軽な良店として、人気を博しています。必食の一皿は、料理長瀬戸さんの包丁技が光る『日替わり五点盛り』。信頼する卸から仕入れる鮮魚を魚種に合わせた技で捌き、口に運んだ時の刺身の旨みを最大限に引き出しています。旬食材を取り入れたコースや、日本酒20種の飲み放題など、本格和食を手頃に楽しめるプランも充実。カウンター席と個室席を配した隠れ家風の店内では、お一人様からカップルまで誰もが気兼ねなく美酒美食を満喫できます。

海鮮酒房 べっか
これだけは食べてほしいベスト3

日本酒が進む! 丁寧な職人技が光る口福の一皿『日替わり五点盛り』

料理長である瀬戸さん自ら仙台朝市に出向き、付き合いの長い卸から仕入れた旬魚を使用しています。魚の種類により包丁の入れ方を変えることで、厚みや食感を微調整。刺身の旨みを最大限に引き出しています。

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日本酒が進む! 丁寧な職人技が光る口福の一皿『日替わり五点盛り』

宮城の“海の恵”を丸ごと味わう、鮮度自慢の『石巻生牡蠣』

「他県ではなかなか食べられない、鮮度の良さが自慢」と瀬戸さんも太鼓判を押す逸品。大きさもさることながら、とろけるような食感とクリーミーな味わいが魅力です。透明度の高い美しい宮城の海の幸を堪能できます。

宮城の“海の恵”を丸ごと味わう、鮮度自慢の『石巻生牡蠣』

厚みたっぷりの牛タンをほおばる喜びを! 肉汁したたる『厚切り牛タン』

厚みのしっかりした牛タンを塩コショウし、2~3日熟成させることで柔らかさと旨みを引き出しています。ミディアムレアにこだわった焼き加減で、口中で溢れる肉汁を堪能できる逸品です。一味やレモンをかけても◎。

厚みたっぷりの牛タンをほおばる喜びを! 肉汁したたる『厚切り牛タン』

料理人 / 瀬戸 勇志 氏 (セト ユウシ)

専門ジャンル:日本料理・懐石・割烹

丁寧な職人技に込められた、食べるゲストへの心遣い

1993年、宮城県生まれ。幼き頃に観た、定食屋を舞台としたテレビアニメの料理人の姿に憧れ、料理人を志す。19歳より海鮮居酒屋で料理人としてアルバイトを開始。翌年から社員となり約7年にわたり経験を積む。その後上京し日本橋の和食店に勤務するも、家庭の事情により1年で宮城県に帰郷。縁があり【海鮮酒房 べっか】の料理長に就任。食べる人への思いやりに溢れた丁寧な職人技で、定番の宮城名物を本格和食へと昇華させる。

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瀬戸 勇志 氏

写真

  • 日本酒が進む! 丁寧な職人技が光る口福の一皿『日替わり五点盛り』

    日本酒が進む! 丁寧な職人技が光る口福の一皿『日替わり五点盛り』

  • 厚みたっぷりの牛タンをほおばる喜びを! 肉汁したたる『厚切り牛タン』

    厚みたっぷりの牛タンをほおばる喜びを! 肉汁したたる『厚切り牛タン』

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海鮮酒房 べっかの店舗情報

基本情報

店名 海鮮酒房 べっか
TEL

050-5384-3430

022-268-4232

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 仙台市営地下鉄南北線 勾当台公園駅 徒歩5分
仙台市営地下鉄南北線 広瀬通駅 徒歩6分
アクセス 勾当台公園駅、南3出口より徒歩5分。 広瀬通駅、西5出口より徒歩6分。
住所 宮城県仙台市青葉区国分町2-10-11 第三吉岡屋ビル7F 地図を見る
営業時間
ディナー 17:00~00:00 (L.O.00:00)
定休日 無休

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お支払い情報

平均予算
【通常】
5000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 32人 ( 宴会・パーティー時 着席:12人 )
席数形態 完全個室あり、半個室あり、会食向けの座席あり、デート向けの個室あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 喫煙可

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-3430 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.宮城県仙台市青葉区国分町2-10-11 第三吉岡屋ビル7F 勾当台公園駅、南3出口より徒歩5分。 広瀬通駅、西5出口より徒歩6分。 ここから地図が確認できます。

ネット予約カレンダー

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この情報は2020年10月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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