うなぎ四代目菊川グローバルゲート店名駅/うなぎコース（●鰻尽くし会席　百合　～ゆり～）

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ウナギヨンダイメキクカワグローバルゲートテン

うなぎ四代目　菊川　グローバルゲート店

うなぎ日本料理・懐石・会席和食
ディナー：5000円　ランチ：4000円
ささしまライブ駅徒歩5分
無休

貯まる・使える
テイクアウト可

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050-5384-2887

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。

●鰻尽くし会席　百合　～ゆり～

13000円（税込）

＊ここでしか味わう事ができない鰻を知り尽くした会席メニュー。

コース内容

＊[先付] 鰻の心臓
＊[前菜] 肝3種盛 (肝ポン酢・肝焼き・肝煮)
＊[お造り] 鰻の湯引き焼き皮添え (ポン酢・紅葉卸し)
＊[焼き物 1] う巻き玉子
＊[焼き物 2] 白焼き
＊[焼き物 3] 鰻部位食べ比べ串 (頭・ひれ・かま)
＊[揚げ物] 鰻の春巻き
＊[お食事] ひつまぶし
＊[デザート] 今日のアイス　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※プラス2300円で名物一本重にご変更できます。

こだわりポイント

デザート付き	ボリューム感あり
個室あり	貸切可
カード利用可

ご予約条件

利用可能時間：11:00～19:00

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私がつくっています

料理人
茶畑　秀章氏（チャバタ　ヒデアキ）

専門ジャンル：和食全般

和食を中心に腕を磨き、店長として店の雰囲気づくりにも尽力

1974年、愛知県生まれ。子どもの頃から料理に関心があり、母親が料理している姿を見ることが好きだった。中学生の時には料理人の仕事に興味を持ち、高校時代に料理人となることを決意。そば店で11年間修業後、鮪の卸業者が経営する魚料理中心の和食店で腕を磨き、店長も務める。2017年10月より【うなぎ四代目　菊川　グローバルゲート店】の店長に就任。

営業時間・定休日

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