コウチスシワタナベ

高知 鮨 わたなべ

050-5263-5913

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

お一人から楽しめる、和と洋で彩る鮮やかな鮨コース。街中の隠れ家で風雅なひと時を。

【高知 鮨 わたなべ】は2019年夏オープンの、ご予約推奨の鮨屋。美味しい鮨だけではなく和食や洋食も楽しめるとあって、高知では珍しいスタイルですが、何よりも居心地の良さやクオリティの高さがお客様に評判です。当日に頼めるお造りや、おススメ鮨コースは鮮度と質にこだわった食材を楽しめる逸品! また、特に好評の各種コース(要予約)は、彩り豊かな和と洋の美味が楽しめ、心もお腹も満たされます。友人知人とのお食事や、ご接待にも最適な個室も完備。こちらは1室のみのため、お早めにご予約下さい(ご予約をお受けできないばあいもございます)。

高知 鮨 わたなべ
これだけは食べてほしいベスト3

本日の板長おまかせ鮨コース

旬のネタを使った大変お得なお任せ鮨です。
6貫 2500円
8貫 3000円
10貫 3500円

メニューを見る

本日の板長おまかせ鮨コース

【お一人様~お気軽に】先ずはコースでのご利用をお勧めしております。

前日までのご予約で、和食・洋食が彩る鮮やかなコース料理をご提供。【鮨 わたなべ】の味を存分に楽しめます。
4000円、5500円、7000円(税別)とご予算に応じてご用意。まずはお気軽にお問合せ・ご予約下さい。

【お一人様~お気軽に】先ずはコースでのご利用をお勧めしております。

ご予約について。

当店では夕方もしくは営業時間まで電話対応ができない場合がございます。営業時間外の予約につきましては、ページ下部店舗情報の【ホームページ】欄にあるリンク先の予約フォームよりお願いします。

ご予約について。

料理人 / 渡邊 由紀夫 氏 (ワタナベ ユキオ)

専門ジャンル:寿司

最初は、美味しい和食や鮨を好きなように食べたくて

「きっかけは、美味しいものを好きなように食べたいからだったかな?」そう言って軽く笑う渡邊氏。カウンター越しに造り上げる美味しい鮨や和食は、今や多くのお客様が求める「美味しいもの」。基本を積み重ねた職人だからこそ出せる独自性を持たせた自分の料理は、最早食べる側ではなく提供側の楽しさを追求している証である。その技術一つ一つに、食べる側では無い、提供する側としての誇りが深く刻まれている。

プロフィールを見る

渡邊 由紀夫 氏

高知 鮨 わたなべの店舗情報

基本情報

店名 高知 鮨 わたなべ
TEL

050-5263-5913

088-802-8688

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR土讃線 高知駅 徒歩15分
路面電車土佐電鉄線 蓮池町通駅 徒歩5分
アクセス ファミリーマートほにや帯屋町店の信号を東へ渡り、左手のヤマト運輸手前のエレベータで4階へ。
住所 高知県高知市帯屋町1-14-10 二宮ビル4F 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:30) ※営業時間外でのご連絡はページ下部の【ホームページ】からネット予約をご利用下さい。
定休日 日曜日
毎週日曜、第二&第三月曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5500円

設備情報

キャパシティ 16人
席数形態 カウンター10席
個室テーブル6席
駐車場 なし

近隣にコインパーキング多数

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
ホームページ https://airrsv.net/sushiwatanabe/calendar

このお店のおすすめ利用シーン

このお店からのお知らせ

2019.09.15

【ネット予約のご案内】 ⇐こちらからどうぞ

現在、お電話での対応は営業時間内のみとさせて頂いております。
営業時間外のご予約は、上記ネット予約のご案内リンク先からどうぞ・・・

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