ディナー：5000円 
尾張一宮駅 徒歩3分 
日・祝日 
貯まる・使える - プロフィール
- 私がオススメするお店
高沢 誠 氏 タカザワ マコト
本格天麩羅の美味しさと醍醐味を、温かなもてなしと共に届ける
1969年、愛知県出身。【天麩羅 きょう悦】店主。子供の頃から料理づくりが好きで、プロの道へ。犬山市の老舗ホテルの日本料理部門で約30年間腕をふるった後、独立を視野に、愛知と岐阜の店でトータルな経験を重ねる。2020年1月に今の店を創業。地域密着店として、カウンター天麩羅の醍醐味を親しみやすい価格で届けつつ、日本酒と焼酎の利酒師として、新しいお酒との出合いの機会を提供。地元で愛される店づくりに励む日々。
- 専門ジャンル
- 日本料理・懐石・割烹
- 経験年数
- 37年
自慢の一品
上品な旨みと食感の楽しさがクセになる『甘鯛のうろこ揚げ』
吟味した甘鯛を熟練の揚げ技で頂点の味に。うろこはパリッと香ばしく、身はふわふわで上品な旨み。美味しさにうなる逸品です！ 7000円以上のコースで予約時にご用命ください。単品も相談可（各々2日前まで）。
こだわりの食材
地元の上質食材＆全国の旬の幸を吟味し、季節を映す一品を紡ぐ
店主が市場に出向き、自らの目利きで仕入れる日本各地の旬魚介が豊富。素材の持ち味を生かしきる揚げ技で、四季折々の味覚をご提供します。人気の『穴子の天麩羅』は三河産穴子を使用。深みのある旨みが絶品です。
- こだわり食材
- アナゴ 、 鮮魚全般
おもてなしの流儀
カウンター天麩羅の楽しみを心地よい雰囲気＆高コスパでご提供
お席をゆったり配したカウンター席がメインとなり、店主が熟練の揚げ技を披露しながら、できたてをお手元に。高級天麩羅の味と趣向、調理のライブ感をお届けしつつ、気軽に楽しめる雰囲気と価格に徹しています。
旬の一品と美味しい天麩羅に合う日本酒・焼酎・ビールが大充実
料理の美味しさはもとより、旬の味覚にきれいに寄り添うお酒が集うのも大きな魅力。なかでも、利酒師の店主が厳選した日本酒と焼酎、天麩羅に合うクラフトビールが豊富。美味しいお酒との出会いを楽しめます！
天麩羅 きょう悦の店舗情報
基本情報
| 店名 | 天麩羅 きょう悦 |
|---|---|
| TEL |
050-5870-6434 0586-59-8877 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR東海道本線 尾張一宮駅 徒歩3分 名鉄各線 名鉄一宮駅 徒歩3分 |
| アクセス | JR東海道本線「尾張一宮駅」西口より徒歩3分／名鉄名古屋本線・名鉄尾西線「名鉄一宮駅」より3146m |
| 住所 | 愛知県一宮市新生1-2-34 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 日・祝日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 14人 ( 宴会・パーティー時 着席:14人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| こだわり |
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