ディナー：6000円 ランチ：3000円 
星田駅 徒歩13分 
月曜日 
貯まる・使える ほしだ園地.星のブランコから車で5分！郊外にひっそりと佇む、大人の隠れ家レストラン
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フレンチ・和食・イタリアンを融合させた新感覚のオリジナル料理で人気の【DEN蔵】。脂が甘くて柔らかい『黒毛和牛サーロイン』や、新和食的なオリジナルソースが絶品の『豚の角煮パイ包み焼きNY仕立て』など、食通をも唸らせる、まごころこめた料理でもてなしてくれます。野菜は自家農園で、有機栽培しているものを使用。店内は、由緒正しきご先祖様が江戸時代に営んでいた米屋「傳蔵」にちなんだ店名に相応しい、歴史を感じさせるつくりとなっています。フランス製のシャンデリア、イタリア製やルーマニア製の家具が、重厚な雰囲気を演出。家族のお祝い事に利用したい、とっておきの一軒家レストランです。
DEN蔵（デンゾウ）
これだけは食べてほしいベスト３
手間暇かけてつくられた、味わい深い『国産牛すね肉のやわらか煮込み』
◎『よーいドン』で紹介されました！ワイン、日本酒、ビールで、8時間手間暇かけて仕上げられたすね肉の煮込み料理です。肉の食感を残しながら、旨味が残された絶妙な仕上がり。年配の方でも美味しく食べられます。
脂が甘く、とってもジューシーな『黒毛和牛サーロイン』
九州地方のものを中心に、その時に質の良い黒毛和牛を厳選。九州の豊かな自然の中育った黒毛和牛は、脂が甘くて柔らかいのが特徴です。とにかく美味しく、肉の旨味を楽しめる逸品。
料理人 / 小寺 縁拡 氏 （コテラ ヤスヒコ）
専門ジャンル： 洋食全般
フローリストを皮切りに、様々なジャンルで活躍
1959年、大阪府生まれ。アメリカでフローリストになるベースをつくり、大学に通いながら18歳で開業。24歳の時にガーデンセンターの横にカフェを併設。後に600席のイタリアンレストラン、洋風居酒屋、花屋の複合店の大規模レストランやダイニングレストラン（130席）を経営。2015年よりフレンチ・和食・イタリアンを融合させた【DEN蔵】（60席）の料理人とプロデューサーとして活躍中。
DEN蔵（デンゾウ）の店舗情報
基本情報
| 店名 | DEN蔵（デンゾウ） |
|---|---|
| TEL |
072-893-0231 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 学研都市線 星田駅 徒歩13分 京阪交野線 私市駅 徒歩20分 |
| アクセス | ほしだ園地・星のブランコ・星田妙見宮より車で10分圏内です。 |
| 住所 | 大阪府交野市藤が尾6-10 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
月曜日 月曜が祝日の場合は営業、翌火曜の夜を振替休業とさせて頂きます。 |
| 感染症対策 |
・店舗の入り口に消毒液を設置しています。 ・ホールスタッフ、キッチンスタッフともにマスクの着用を義務付けています。 ・店内の衛生管理の強化のため、30分に1回以上の定期的な換気を実施しています。 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, AMEX, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 40人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 貸切：最大40名様まで |
| 駐車場 |
あり
※8台 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 ※店外・屋外に喫煙スペースあり 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
よくある質問
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Q.予約はできますか？
A.web予約はこちらから承っています。
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Q.場所はどこですか？
A.大阪府交野市藤が尾6-10 ここから地図が確認できます。
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Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。
A.・店舗の入り口に消毒液を設置しています。
・ホールスタッフ、キッチンスタッフともにマスクの着用を義務付けています。
・店内の衛生管理の強化のため、30分に1回以上の定期的な換気を実施しています。
